мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гороховый суп с гренками



Добавил:  
02.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Делюсь простым рецептом горохового супа с гренками. Ароматный, сытный и очень вкусный - вот, чем этот суп примечателен. Если предварительно замочите горох, то и приготовится быстро! Рекомендую!

Описание приготовления:

Этот гороховый суп с гренками в домашних условиях готовится просто, но все же не слишком быстро. Поэтому, рекомендую даже колотый горох заливать водой перед варкой. Или же отваривать отдельно, слив первую воду после кипения, и заливая вновь холодной.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Горох / Субпродукты / Бекон / Ребрышки
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Горох колотый — 200 Грамм
  • Ребрышки копченые — 200 Грамм
  • Бекон копченый — 200 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Специи — По вкусу
  • Багет — 1 Штука

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Гороховый суп с гренками"

Гороховый суп с гренками - фото шаг 1
1. Если у вас целый горох, замочите его на ночь. Если колотый - вам повезло, он варится быстрее. Горох и ребра отправим в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. мясо вынимаем, перетираем блендером оставшуюся массу. Возвращаем мясо и варим дальше.
Гороховый суп с гренками - фото шаг 2
2. Бекон обжарим на соквороде. Как вытопится жирок, добавим измельченные лук и морковку. Обжарим, отправляем в суп и даем супу еще раз закипеть. Добавим специи и выключаем огонь. Пусть настоится под крышкой.
Гороховый суп с гренками - фото шаг 3
3. Батон или багет режем кубиками, посыпаем приправами, если хотите. Подсушим в духовке, чтоб получились гренки.
Гороховый суп с гренками - фото шаг 4
4. Посыпаем гренками. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гороховый суп с гренками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
что приготовить из клубники быстро

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
рецепт вкусного торта с кремом из маскарпоне