мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Морковь / Голубцы закусочные с морковкой

Голубцы закусочные с морковкой



Добавил:  
14.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 дн. 14 ч. 0 мин

Голубцы с морковкой - это очень классная и универсальная закуска для праздничного стола. Они получаются довольно острыми за счет того, что маринуются в пикантном рассоле. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Теперь вы знаете, как приготовить голубцы закусочные с морковкой. Гости по достоинству оценят такую закуску, которая отлично подойдет и под мясные блюда, и под рюмочку. Голубцы получаются довольно острыми и пикантными, пальчики оближешь! Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 Штука
  • Морковь — 0,7 Килограмма
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Зелень — По вкусу
  • Перец горошком — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Вода — 2,5 Литра
  • Уксус — 0,3 Стакана
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 3 Ст. ложки

Количество порций: 15

Как приготовить "Голубцы закусочные с морковкой"

Голубцы закусочные с морковкой - фото шаг 1
Капусту промываем, отделяем листья. Отвариваем их, как для приготовления самых обычных голубцов.
Голубцы закусочные с морковкой - фото шаг 2
Морковь очищаем, трем на мелкой терке, смешиваем с измельченным чесноком и зеленью.
Голубцы закусочные с морковкой - фото шаг 3
Заворачиваем морковь в капустные листья. Складываем голубцы в кастрюлю.
Голубцы закусочные с морковкой - фото шаг 4
Готовим маринад. Кладем в воду соль, сахар, перец горошком, уксус и лавровый лист. Кипятим маринад, после чего сразу же заливаем им голубцы. Устанавливаем на голубцы гнет и оставляем на 2 дня при комнатной температуре.
Голубцы закусочные с морковкой - фото шаг 5
Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Голубцы закусочные с морковкой:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
блюда из индейки в мультиварке

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
сладкие роллы рецепт