мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Голубцы вегетарианские



Приготовил:  
09.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю рецепт, как приготовить голубцы вегетарианские. Они хороши и для поста. Очень вкусные и сытные голубцы не смотря на отсутствие мяса. Процесс создания этого кулинарного чуда очень простой.

Описание приготовления:

Этот способ очень быстрый и простой. Капусту для вегетарианских голубцов лучше использовать молодую. По желанию в начинку можно добавить обжаренную морковь, хотя блюдо получается очень вкусным и так. Подавайте голубцы обязательно горячими, в качестве гарнира лучше всего подойдет пюре.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Капуста / Крупы / Рис / Чечевица
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы / Блюда с начинкой
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Лук — 1 Штука
  • Чечевица коричневая — 1 Стакан
  • Рис — 1 Стакан
  • Капуста — 1 Штука (8 листьев)
  • Помидоры консервированные — 0,5 Литра
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Голубцы вегетарианские"

1
Рис и чечевицу промойте под проточной водой, затем отдельно каждую крупу отварите до готовности.
2
Лук мелко нарежьте. Половину обжарьте до прозрачности в сотейнике.
3
Добавьте к луку чечевицу, перемешайте. Через минуту-две добавьте сваренный рис, посолите, поперчите и обжаривайте 5 минут, постоянно помешивая.
4
Разберите капусту на листья. Каждый из них отварите по 2 минуты в подсоленной кипящей воде.
5
Для приготовления соуса в посуду с толстым дном отправьте вторую половину растительного масла и лук. Через 2 минуты добавьте консервированные помидоры и томатную пасту. Тушите около 5 минут. Затем влейте полстакана воды и добавьте любимых приправ. Варите еще 10 минут на среднем огне.
6
Если капустные листы крупные, разрежьте их на 2 части. В нижнюю часть каждого листа заложите начинку, заверните на нее нижкий край, затем боковые части и скрутите ролл.
7
В кастрюлю с соусом выложите голубцы швом вниз, тушите 15-20 минут.

Оценить рецепт Голубцы вегетарианские:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
шурпа на костре рецепт с фото

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
рыбные котлеты из горбуши рецепт