мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Голубцы по-азиатски



Добавил:  
31.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления голубцов по-азиатски из капусты напа, говяжьего фарша, коричневого риса, грибов шиитаке, чеснока и имбиря.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 200 градусов.
В большой миске смешать говяжий фарш, грибы, рис, чеснок, имбирь, зеленый лук, соевый соус, кунжутное масло, красный перец и 1 / 2 чайной ложки соли.

Удалить 8 больших наружных листьев капусты (если листья менее 5 см в ширину, взять 2 листа, чтобы они перекрывали друг друга).
Разделить начинку между капустными листами. Плотно свернуть капустные рулеты.

Разложить голубцы швом вниз в форме для выпечки. Залить 1 стаканом воды, накрыть свободно алюминиевой фольгой. Выпекать от 30 до 35 минут. Сбрызнуть соками из формы, посыпать красным перцем, если это необходимо, и подавать.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Капуста
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
География кухни: Японская

Ингредиенты:

  • говяжьего фарша — 240 Грамм
  • грибов шиитаке — 1200 Грамм (крупно нарезанных)
  • коричневого риса — 1/2 Чашки ( вареного )
  • чеснока — 4 Зубчика
  • имбиря — 1 Ст. ложка
  • зеленых лука — 2 Штуки
  • соевого соуса — 1 Ст. ложка
  • кунжутного масла — 1 Ст. ложка
  • красного перца — 1/8-1/4 Чайных ложки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • головка капусты Напа — 1 Штука

Количество порций: 4

Оценить рецепт Голубцы по-азиатски:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
кулич

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
пасха рецепт