Голландский соус от Гордона Рамзи
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматный голландский соус от Гордона Рамзи идеально подходит для приготовления бутербродов с яйцом-пашот, для овощных салатов, перекусов и просто в качестве соуса ко вторым блюдам.
Описание приготовления:
Так как соус готовится буквально за 10 минут, вы с легкостью сможете сделать его на завтрак. Хранится соус примерно сутки, но на холоде. Помните, что после остывания голландский соус еще больше загустеет.Состав / Ингредиенты:
- Желток куриного яйца 5 Штук (мелкие)
- Масло сливочное 100 Грамм
- Уксус яблочный 1 Чайная ложка
- Соль 2-3 Щепоток
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Сок лимона 0,5 Чайных ложки
Количество порций
3
Калорийность
533 ккал
Калорийность
8 г
Белки
55 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Голландский соус от Гордона Рамзи"
Убавьте нагрев на водяной бане до среднего и взбивайте желтки с уксусом, пока они не загустеют, затем выключите нагрев.
В самом конце, когда голландский соус загустеет, поперчите его и влейте лимонный сок. Снова перемешайте и попробуйте его на вкус.
Оценить рецепт Голландский соус от Гордона Рамзи
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
Вкусная гречневая каша
Грибной суп с баклажанами на молоке
Пирог со смородиной и йогуртом
Маринованные патиссоны с сыром фета
Сдобные пирожки
Вкусная гречневая каша
Грибной суп с баклажанами на молоке
Пирог со смородиной и йогуртом
Маринованные патиссоны с сыром фета
Сдобные пирожки
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить