мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Глазурь




Приготовил:  
02.03.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Современные кондитеры делают разную глазурь: шоколадную, белую, смешанную и даже зеркальную. Я предлагаю самый простой и классический рецепт приготовления шоколадной глазури всего за 20 минут.

Описание приготовления:

Глазурь в кулинарии широко используется. Готовить ее легко: минимум простых и доступных ингредиентов — и красивая "шапочка" на торте получится при минимальных временных затратах и усилиях. В данном рецепте показано, как приготовить глазурь классическую, с которой может справиться даже начинающий кулинар.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Масло / Шоколад
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Шоколад — 200  Грамм
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Вода — 20  Грамм

Количество порций: 1
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Глазурь"

Глазурь - фото шаг 1
1. Для приготовления классической глазури нам понадобится шоколад, сливочное масло и столовая ложка воды. Шоколад лучше брать черный без добавок.
Глазурь - фото шаг 2
2. Разламываем плитку шоколада и выкладываем в емкость, в которой будем его растапливать. Ставим емкость на огонь и добавляем столовую ложку воды. Постепенно на слабом огне доводим до состояния, когда шоколад полностью растворится.
Глазурь - фото шаг 3
3. Добавляем сливочное масло, варим и постоянно помешиваем.
Глазурь - фото шаг 4
4. Когда масса станет однородной, снимаем с огня.
Глазурь - фото шаг 5
5. Глазурь готова. Теперь ее можно использовать для тортов и другой выпечки или десертов.

Оценить рецепт Глазурь:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Глазурь"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
котлеты из щуки с салом

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
канапе с креветками