мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Помидор / Гаспачо по-андалузски

Гаспачо по-андалузски



Добавил:  
17.09.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепты из передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Закуску готовит Светлана Милосердова, директор туристического агентства, победитель мега-финала.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор
Блюдо: Супы / Гаспачо
География кухни: Испанская

Ингредиенты:

  • помидоры — 1 Килограмм
  • огурцы — 1 Килограмм
  • луковица — 2 Штуки
  • чеснок — 3 Зубчика
  • болгарский перец — 3 Штуки
  • оливковое масло — 50 Миллилитров
  • лимон — 1 Штука
  • лед — 50 Грамм
  • соль — 1 По вкусу
  • черный перец — 1 По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Гаспачо по-андалузски"

Гаспачо по-андалузски - фото шаг 1
Лук и сладкий перец нарезать небольшими кубиками. Очистить от кожуры огурцы и помидоры. Поместить в блендер и измельчить: болгарский перец, нарезанные огурцы, помидоры. Добавить молотый перец, соль, оливковое масло, лимонный сок, чеснок и лук. Затем взбить еще раз.
Гаспачо по-андалузски - фото шаг 2
Разлить суп по тарелкам, украсить зеленью, салатным миксом и дольками лимона. Блюдо подавать с копченой индейкой, ветчиной, зеленью (лук, укроп), перепелиными яйцами, свежим огурцом, сухариками и сметаной.

Оценить рецепт Гаспачо по-андалузски:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
рецепт котлет по киевски

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
шарлотка с яблоками простой рецепт без яиц