Главная / Рецепты / Овощи / Огурец / Помидор / Гаспачо по-андалузски

Гаспачо по-андалузски

Добавил:

17.09.2010

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепты из передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Закуску готовит Светлана Милосердова, директор туристического агентства, победитель мега-финала.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор
Блюдо: Супы
География кухни: Страны Европы / Испанская

Ингредиенты:

помидоры — 1 Килограмм
огурцы — 1 Килограмм
луковица — 2 Штук
чеснок — 3 Зубчик
болгарский перец — 3 Штук
оливковое масло — 50 Миллилитр
лимон — 1 Штук
лед — 50 Грамм
соль — 1 По вкусу
черный перец — 1 По вкусу

Количество порций: 5

Рецепт "Гаспачо по-андалузски":

Лук и сладкий перец нарезать небольшими кубиками. Очистить от кожуры огурцы и помидоры. Поместить в блендер и измельчить: болгарский перец, нарезанные огурцы, помидоры. Добавить молотый перец, соль, оливковое масло, лимонный сок, чеснок и лук. Затем взбить еще раз.

Разлить суп по тарелкам, украсить зеленью, салатным миксом и дольками лимона. Блюдо подавать с копченой индейкой, ветчиной, зеленью (лук, укроп), перепелиными яйцами, свежим огурцом, сухариками и сметаной.

Оценить рецепт Гаспачо по-андалузски:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Этот вкусный Гаспачо по-андалузски вы сможете с лёгкостью сделать в домашних условиях. А с вопросом, как приготовить это блюдо правильно, вам поможет пошаговое описание с фото. Помните, вы всегда можете экспериментировать дома и менять классический состав рецепта. А как готовить Гаспачо по-андалузски с добавлением новых ингредиентов, вы можете поделиться на нашем сайте. Рецепт приготовления блюда разместите в соответствующем разделе сайта. Укажите простой способ, как делать Гаспачо по-андалузски. Так же вы можете добавить видео вашего нового шедевра. Вот вам и замечательное хобби - домашняя кулинария!