Главная / Рецепты / Овощи / Помидор / Спаржа / Гарнир из спаржи

Гарнир из спаржи

Добавил:

25.05.2011

Оценка рецепта: 4.3

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 20 мин.

Рецепт приготовления настоящего родника природных витаминов и микроэлементов – гарнира из свежей спаржи.

Описание приготовления:
Тот факт, что все американцы весят больше центнера и питаются только гамбургерами и хотдогами, всего лишь миф. Доказательством тому служит замечательный простой рецепт приготовления полноценного гарнира из свежих побегов спаржи. Очень полезно!

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Спаржа
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

побегов спаржи — 10-12 Штук
воды — 2/3 Стакан
оливкового масла — 1/4 Стакан
сыра «Пармезан» — 50-70 Грамм
помидоров — 10 Штук

Количество порций: 4

Рецепт "Гарнир из спаржи":

1. Тщательно помыть и очистить побеги спаржи, удалив все твердые части, порежьте на кусочки по 5-7 см длиной.

2. В высокой сковородке разместить готовые измельченные побеги спаржи, залить ее водой, чтобы жидкость покрывала побеги, и поставить на средний огонь. Накрыть крышкой и варить около 10 минут, пока спаржа не станет нежной.

3. Тщательно слить всю воду. Сбрызнуть вареную спаржу оливковым маслом, посыпать тертым пармезаном, выложить половинки помидоров, посолить по вкусу.

4. Снова накрыть крышкой и томить еще 2 минуты, чтобы сыр расплавился. Замечательный гарнир готов к подаче на стол с мясными и рыбными блюдами.

Оценить рецепт Гарнир из спаржи:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 12

Если вам приглянулся этот рецепт, и вы хотите знать, как приготовить Гарнир из спаржи в домашних условиях, следуйте всем вышеизложенным рекомендациям. Фото каждого шага помогает увидеть, как сделать то или иное действие. Гарнир из спаржи – простой способ для того, чтобы не только порадовать своих близких, но и удивить их. Надеемся, приготовление не отняло у вас много сил, и вы с удовольствием поделитесь своим впечатлением с остальными пользователями нашего сайта в разделе комментариев.