мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гарнир из спаржи



Добавил:  
25.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления настоящего родника природных витаминов и микроэлементов – гарнира из свежей спаржи.

Описание приготовления:

Тот факт, что все американцы весят больше центнера и питаются только гамбургерами и хотдогами, всего лишь миф. Доказательством тому служит замечательный простой рецепт приготовления полноценного гарнира из свежих побегов спаржи. Очень полезно!


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • побегов спаржи — 10-12 Штук
  • воды — 2/3 Стакана
  • оливкового масла — 1/4 Стакана
  • сыра «Пармезан» — 50-70 Грамм
  • помидоров — 10 Штук

Количество порций: 4

Как приготовить "Гарнир из спаржи"

Гарнир из спаржи - фото шаг 1
1. Тщательно помыть и очистить побеги спаржи, удалив все твердые части, порежьте на кусочки по 5-7 см длиной.
Гарнир из спаржи - фото шаг 2
2. В высокой сковородке разместить готовые измельченные побеги спаржи, залить ее водой, чтобы жидкость покрывала побеги, и поставить на средний огонь. Накрыть крышкой и варить около 10 минут, пока спаржа не станет нежной.
Гарнир из спаржи - фото шаг 3
3. Тщательно слить всю воду. Сбрызнуть вареную спаржу оливковым маслом, посыпать тертым пармезаном, выложить половинки помидоров, посолить по вкусу.
Гарнир из спаржи - фото шаг 4
4. Снова накрыть крышкой и томить еще 2 минуты, чтобы сыр расплавился. Замечательный гарнир готов к подаче на стол с мясными и рыбными блюдами.

Оценить рецепт Гарнир из спаржи:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
рецепты куриные бедра

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
рецепты кордон блю