мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гай Янг



Добавил:  
14.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Недавно на просторах интернета нашла классический рецепт Гай Янг. Кто не знает, это такое традиционное праздничное тайское блюдо из курицы, вкусное и ароматное. Попробуйте и убедитесь!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт Гай Янг, и я расскажу, как приготовить это сочное и аппетитное блюдо из курицы! По сути, это курица в соусе барбекю, вот только называется по-другому. В любом случае блюдо получается неимоверно вкусным, и я вам его обязательно рекомендую приготовить!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Куриные бедрышки — 2 Штуки (крупные)
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки (2 ст.л. для маринования курицы, 1 ст.л. в соус)
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Кетчуп — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец  — 0.5 Чайных ложки
  • Приправа для курицы — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Гай Янг"

Гай Янг - фото шаг 1
1. Куриные ножки разморозим, промоем и порежем на кусочки. Смешаем с кусочками чеснока, соевым соуосм и горчицей, закроем в пакете и оставим мариноваться как минимум на час при комнатной температуре, а лучше - больше.
Гай Янг - фото шаг 2
2. Тем временем сделаем соус. На очень маленьком огне томим смесь из кетчупа, сока лимона, сахара, соли, перца и приправ, а также — оставшегося соевого соуса. Как закипит, немного загустеет, а сахар весь растворится - снимаем с огня.
Гай Янг - фото шаг 3
3. Курицу достанем из пакета и обжарим сначала на сухой сковороде, а потом добавим соус, уменьшим огонь и протушим, пока соус совсем не загустеет и не получится курица в карамели.
Гай Янг - фото шаг 4
4. А вот так выглядит готовое блюдо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гай Янг:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина 18.04.2016 09:36 «Ответить

Безумно красивые и аппетитные кусочки))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
пирог из слоеного теста с творогом и клубничным вареньем

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
жарить курицу на сковороде