мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фрителле




Приготовил:  
22.02.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Фрителле — это национальная итальянская выпечка, которую готовят на карнавал в Венеции в феврале-марте. Они похожи на круглые пончики, иногда с начинками. Лакомство понравится детям. Будем пробовать!

Описание приготовления:

Единственный минус этого рецепта — в нём много масла, но главный плюс — вкус, позволит это забыть. Раз в месяц такими изделиями можно себя побаловать. А для начала вам необходимо изучить, как приготовить фрителле. Подавайте их с сахарной пудрой, джемом или вареньем и горячим чаем. Просто пальчики оближите!


Назначение: На обед / Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Сладкое
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 180 Грамм
  • Сахар белый — 50 Грамм
  • Сливочное масло — 35 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель — 0,5 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 200 Миллилитров
  • Сахарная пудра — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Фрителле"

Фрителле - фото шаг 1
1. В миске смешайте сахар, яйца и муку. Затем натрите цедру лимона, добавьте ванильный экстракт, соль и разрыхлитель.
Фрителле - фото шаг 2
2. Замешайте тесто единой консистенции.
Фрителле - фото шаг 3
3. Затем тесто раскатайте в колбаску и разделите её на равные кусочки, а потом сделайте шарики размером в 2-3 см.
Фрителле - фото шаг 4
4. Разогрейте фритюрницу или кастрюлю с маслом.
Фрителле - фото шаг 5
5. Обжарьте изделия 3 минуты до золотистой корочки.
Фрителле - фото шаг 6
6. Подавайте фрителли с сахарной пудрой, когда они немного остынут. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Фрителле:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
салат венеция

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
салат из капусты и моркови