мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Перец / Яйца / Фритата с картофелем и сладким перцем

Фритата с картофелем и сладким перцем



Приготовил:  
29.11.2010
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления испанского омлета с картофелем, луком и болгарским перцем.


Описание приготовления:

Разогреть духовку до 200 градусов. В сковороде нагреть 1 чайную ложку масла на среднем огне. Добавить лук и сладкий перец, жарить, помешивая, пока лук не станет слегка коричневого цвета, около 5 минут. Выложить в миску и отложить в сторону.

Нагреть оставшиеся 2 чайные ложки масла в сковороде. Добавить картофель, приправить солью и перцем. Жарить на среднем огне, помешивая часто, пока картофель не станет мягким и слегка коричневого цвета, около 10 минут. Выложить картофель в миску с луком и перцем ,перемешать. Выложить смесь на сковороду и разровнять лопаткой.

В большой миске взбить яйца с розмарином, 1 / 2 чайной ложки соли и 1 / 8 чайной ложки перца. Залить яичную смесь поверх овощей. Выпекать от 15 до 20 минут. Разрезать на ломтики и подавать.


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Перец / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Фриттата
География кухни: Испанская

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • средний лук — 1/2 Штуки
  • красный перец — 1 Штука
  • картофеля — 450 Грамм
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • больших яиц — 8 Штук
  • свежего розмарина — 2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Фритата с картофелем и сладким перцем:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
рецепт приготовление кальмара

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
кесадилья с курицей