Фритата с картофелем и луком
Фритата – это итальянский омлет с начинкой из сыра, овощей или мяса. Попробуйте приготовить фритату с картофелем и луком.
Описание приготовления:
В средней сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавить лук, картофель, и розмарин, приправить солью и перцем, перемешать. Накрыть крышкой и жарить 10 минут. Убрать крышку и продолжать готовить, периодически помешивая, пока лук и картофель не станут мягкими, около 5 минут.
Между тем в миске взбить яйца, яичные белки, зелень петрушки, 3 / 4 чайной ложки соли и 1 / 4 чайной ложки перца.
Добавить оставшиеся столовую ложку масла на овощи в сковороде. Вылить яичную смесь на сковороду.
Жарить на слабом огне около 15 минут до золотистой корочки. Выложить готовый омлет на блюдо и нарезать ломтиками.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- оливкового масла — 2 Ст. ложка
- большая луковица — 1 Штук
- картофеля — 240 Грамм
- сушеного розмарина — 1/2 Чайная ложка
- крупных яиц — 5 Штук
- больших яичных белков — 5 Штук
- листьев петрушки — 1/2 Чашка
Количество порций: 4
Оценить рецепт Фритата с картофелем и луком:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Весенний зеленый суп со щавелем
Глазированная морковь с имбирем
Томатный соус с паприкой
Суп с кунжутом и специями
Кесадилья де Пойо
Весенний зеленый суп со щавелем
Глазированная морковь с имбирем
Томатный соус с паприкой
Суп с кунжутом и специями
Кесадилья де Пойо
Если Вам приглянулся этот оригинальный рецепт, не поленитесь и постарайтесь создать этот кулинарный шедевр у себя дома. Для этого следуйте всем технологиям и порядку приготовления, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Готовка блюда принесёт вам удовольствие, если вы поймете, как сделать "Фритата с картофелем и луком" на домашней кухне. Здесь представлен вариант блюда в классическом исполнении, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов на свой вкус. "Фритата с картофелем и луком" – излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Рецепт приготовления не только прост, а ещё и достаточно дешёв. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред фигуре и здоровью. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. Кулинария принесёт не только уют в доме, но и радость и вкусные впечатления для всех!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик



