загрузка...
Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
рецепт тортов фото

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
десерт битое стекло
мясо рыба птица овощи салаты десерты напитки супы
Главная / Рецепты / Овощи / Картофель / Лук / Фритата с картофелем и луком

Фритата с картофелем и луком

Фритата с картофелем и луком


Добавил:  
26.11.2010
Оценка рецепта: 5.0
5
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин.

Фритата – это итальянский омлет с начинкой из сыра, овощей или мяса. Попробуйте приготовить фритату с картофелем и луком.

Описание приготовления:
В средней сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавить лук, картофель, и розмарин, приправить солью и перцем, перемешать. Накрыть крышкой и жарить 10 минут. Убрать крышку и продолжать готовить, периодически помешивая, пока лук и картофель не станут мягкими, около 5 минут.

Между тем в миске взбить яйца, яичные белки, зелень петрушки, 3 / 4 чайной ложки соли и 1 / 4 чайной ложки перца.
Добавить оставшиеся столовую ложку масла на овощи в сковороде. Вылить яичную смесь на сковороду.
Жарить на слабом огне около 15 минут до золотистой корочки. Выложить готовый омлет на блюдо и нарезать ломтиками.



Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / Для детей / На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Итальянская
Ингредиенты:
  • оливкового масла — 2 Ст. ложка
  • большая луковица — 1 Штук
  • картофеля — 240 Грамм
  • сушеного розмарина — 1/2 Чайная ложка
  • крупных яиц — 5 Штук
  • больших яичных белков — 5 Штук
  • листьев петрушки  — 1/2 Чашка

Количество порций: 4
Оценить рецепт Фритата с картофелем и луком:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Если Вам приглянулся этот оригинальный рецепт, не поленитесь и постарайтесь создать этот кулинарный шедевр у себя дома. Для этого следуйте всем технологиям и порядку приготовления, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Готовка блюда принесёт вам удовольствие, если вы поймете, как сделать "Фритата с картофелем и луком" на домашней кухне. Здесь представлен вариант блюда в классическом исполнении, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов на свой вкус. "Фритата с картофелем и луком" – излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Рецепт приготовления не только прост, а ещё и достаточно дешёв. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред фигуре и здоровью. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. Кулинария принесёт не только уют в доме, но и радость и вкусные впечатления для всех!

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик
:wink::wub::rolleyes::sleep::dry::unsure::happy::mellow::biggrin::sad::angry::ph34r::cool::mad::ohmy::blush::tongue::laugh::huh::wacko::excl::blink::smile:



Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено

Поиск