мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фрикадельки с грибами



Приготовил:  
27.12.2014
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень нежное, вкусное и сытное блюдо. А уж аромат какой! Любой гарнир к нему, даже самый банальный, запросто превратится в праздничное блюдо. А как приготовить фрикадельки с грибами сейчас расскажу.

Описание приготовления:

Такие фрикадельки с грибами в домашних условиях готовятся очень просто, и даже, я бы сказала, довольно быстро. Зато уж такое ароматное блюдо получается, что я бы даже не рекомендовала добавлять много специй. Ведь что может быть лучше настоящего грибного аромата? Так вот вам классический рецепт фрикаделек с грибами, попробуйте, будете в восторге!


Назначение: На обед / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Шампиньоны / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш — 300 Грамм
  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Масло сливочное — 20 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Бульон — 200 Миллилитров
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Фрикадельки с грибами"

Фрикадельки с грибами - фото шаг 1
1. Примерно треть от всех грибов отделяем, моем и пропускаем через мясорубку или блендер. Смешаем с фаршем и одной измельченной луковицей. Перемешаем, добавим специи.
Фрикадельки с грибами - фото шаг 2
2. Формируем из фарша шарики, и запекаем 20 минут при 200 градусах в духовке.
Фрикадельки с грибами - фото шаг 3
3. Тем временем займемся соусом. На сковороде растапливаем сливочное масло, обжарим лук. Когда станет прозрачным, - добавим грибы, и жарим все вместе, пока жидкость из грибов не испарится.
Фрикадельки с грибами - фото шаг 4
4. Вливаем бульон и сметану. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и добавляем фрикадельки. Под крышкой тушим 10 минут.
Фрикадельки с грибами - фото шаг 5
5. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фрикадельки с грибами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Фрикадельки с грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
блюда из лосося рецепты с фото

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
начинки для тортильи