мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фрикадельки с гречкой



Приготовил:  
01.01.2015
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такие фрикадельки с гречкой в домашних условиях готовятся довольно просто и, что мне нравится, их получается много! А такой вкуснятины, знаете ли, не грех и добавки попросить! Уж очень аппетитно!

Описание приготовления:

Вот уж не знаю, как я раньше жила без этого чудесного рецепта приготовления фрикаделек с гречкой! До того они вкусными и сочными получаются, словами не передать. А уж какие ароматные они за счет добавления сюрприза в виде грибочков! Словом, с радостью расскажу вам, как сделать фрикадельки с гречкой, попробуйте обязательно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Крупы / Гречка / Шампиньоны / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм
  • Гречка — 300 Грамм (лучше брать сечку)
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Бульон — 100 Миллилитров
  • Яйца — 2 Штуки
  • Лук — 4 Штуки
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Кетчуп — 150 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соевый соус — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Фрикадельки с гречкой"

Фрикадельки с гречкой - фото шаг 1
1. Сделаем фарш. Отварим гречку, чуть остудим. Смешаем с мясным фаршем.
Фрикадельки с гречкой - фото шаг 2
2. Дальше - специи, яйца, зелень и измельченный лук. Тоже хорошо перемешаем.
Фрикадельки с гречкой - фото шаг 3
3. Грибы (лучше мелкие) отварим и остудим, бульон не выливаем. Теперь из фарша формируем лепешку, кладем внутрь грибочек, закатываем в шарик. Выкладываем фрикадельки в сотейник.
Фрикадельки с гречкой - фото шаг 4
4. Сделаем соус, смешаем кетчуп, измельченный чеснок, бульон. Дальше - специи на ваше усмотрение. Я еще немного соевого соуса добавляю обычно. Этот соус томим на плите несколько минут.
Фрикадельки с гречкой - фото шаг 5
5. Заливаем фрикадельки, запекаем полчаса при 200 градусах. И сразу же подаем к столу!

Оценить рецепт Фрикадельки с гречкой:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 12
Похожий видеорецепт "Фрикадельки с гречкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
куриные супы рецепты с фото

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
блюда из мяты