мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Чеснок / Мёд / Горчица / Французская заправка для салата

Французская заправка для салата



Добавил:  
30.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Даже самый простой салат, например, из овощей, можно сделать намного интереснее с помощью заправки. Вместо привычных вариантов пользуюсь рецептом, как приготовить французскую заправку для салата.

Описание приготовления:

Обычно в качестве заправки используют майонез, растительное масло (подсолнечное и оливковое), йогурт, сметана. Мне все эти варианты уже немного приелись, поэтому и решил сделать вот такую заправку. Она хорошо подчеркивает вкус обычных овощей, а также сгодится и для рыбных или мясных салатов.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Мёд / Горчица
Блюдо: Соусы / К салату
Ингредиенты:
  • Оливковое масло  — 150 Миллилитров
  • Винный уксус  — 3 Ст. ложки
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Мед — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Французская заправка для салата"

Французская заправка для салата - фото шаг 1
1. Готовлю заправку в маленькой баночке, где удобно мешать и хранить ее. Сперва наливаю необходимое количество оливкового масла.
Французская заправка для салата - фото шаг 2
2. К оливковому маслу отмеряю три ложки винного уксуса.
Французская заправка для салата - фото шаг 3
3. Отделяю 1 зубчик чеснока и очищаю его, раздавливаю ножом, но не измельчаю, кладу его в банку, затем вливаю мед.
Французская заправка для салата - фото шаг 4
4. Последним ингредиентом добавляю горчицу в зернах (французская) и плотно закрываю банку, хорошенько встряхиваю ее и оставляю на 5 минут.
Французская заправка для салата - фото шаг 5
5. Вынимаю чеснок и переливаю заправку в соусницу, подаю ее к легкому овощному салату. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Французская заправка для салата:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
вкусные творожные десерты

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
салат из огурцов