Фиш-энд-чипс
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Английская кухня - это сложные и сытные, в основном, мясные блюда. Но есть исключения. В последние годы по всему миру стало популярно одно блюдо уличной кухни. Вы должны его попробовать дома!
Описание приготовления:
Итак, вы готовы узнать о том, как приготовить фиш-энд-чипс? Или по-другому рыба в панировке с хрустящим картофелем. Блюдо подаётся в барах под пиво, но оно весьма сытное, поэтому может стать полноценным обедом или ужином. Добавьте к этим продуктам сливочный соус с чесноком и горошек. Будет очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 100 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Картофель 2 Штуки
- Филе трески 2 Штуки
- Каперсы 2 Ст. ложки
- Солодовый уксус 50 Миллилитров
- Огурец соленый 1 Штука
- Уксус из шампанского 1 Ст. ложка
- Кукурузные хлопья 300 Грамм
- Лимон 1 Штука
- Дижонская горчица 2 Ст. ложки
- Паприка 1 Чайная ложка
- Майонез 150 Грамм
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Фиш-энд-чипс"
Очищенный и промытый картофель нарежьте длинными ломтиками. Затем выложите их в воду, чтобы ушёл крахмал.
Потом отправьте высушенный картофель на противень. Добавьте соль, масло и перец. Запекайте картошку при 200 градусах около 30 минут.
Теперь займитесь рыбой. В миске перемешайте хлопья с паприкой, солью и перцем. Филе обмакните в муке, потом в взбитых яйцах, и, наконец, в приготовленной панировке.
Оценить рецепт Фиш-энд-чипс
5.0,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Полезный суп
Печеночные оладьи с капустой
Испанский рыбный суп
Кубанская закуска
Рыбный суп с помидорами
Полезный суп
Печеночные оладьи с капустой
Испанский рыбный суп
Кубанская закуска
Рыбный суп с помидорами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Георгий
01.06.2020 21:27
Спасибо за рецепт. Обожаю рецепты с нереальными ингредиентами и это не сарказм - так интереснее. Шампанский уксус вы сможете купить в 2-3 интернет магазинах Москвы, а солодового уксуса в России нету. Вообще. Заказал коробочку из Англии, буду ждать 2 месяца, вариантов нету.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ