мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фирни



Приготовил:  
22.02.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Фирни — это древнее восточное лакомство, приготовленное на основе молока и рисовой муки. Десерт получается невероятно нежным, легким, шелковистым и с красивым узором из молотой корицы. Приготовим!

Описание приготовления:

Этот вкусный, молочный десерт из рисовой муки, широко распространенный на Востоке, готовить совсем не сложно. Легкий, нежный и безумно вкусный фирни, обязательно украшают корицей, делая разные узоры. Каждый орнамент несет в себе особый смысл — символическое пожелание гостю. Вкус и аромат фирни придают, добавляя розовую воду, но в нашем случае это делает ванильный сахар. Давайте приготовим этот интересный десерт!


Назначение: На завтрак / На обед / Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Корица / Рисовая мука
Блюдо: Десерты
География кухни: Восточная

Ингредиенты:

  • Рисовая мука — 50 Грамм
  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Ванильный сахар — 1 Штука (пакетик)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Молотая корица — 1 Ст. ложка (по вкусу)
  • Сахар — 2,5 Ст. ложки (по вкусу)

Количество порций: 2

Как приготовить "Фирни"

Фирни - фото шаг 1
1. Подготовим все необходимые продукты для приготовления необычного десерта.
Фирни - фото шаг 2
2. В холодное молоко добавляем соль и рисовую муку и хорошо перемешиваем.
Фирни - фото шаг 3
3. На небольшом огне, постоянно помешивая, варим смесь до загустения (примерно 10-15 минут)
Фирни - фото шаг 4
4. Затем добавляем ванильный сахар и обычный. Смесь станет немного жидкой. Снова варим ее до загустения.
Фирни - фото шаг 5
5. Разливаем десерт по плоским порционным тарелкам. Как только десерт немного остынет, обязательно украшаем его молотой корицей.
Фирни - фото шаг 6
6. Узоры корицей делают разные — в виде гроздьев винограда, ромбов, веточек. Каждый узор имеет символическое значение.

Оценить рецепт Фирни:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
плов из говядины в мультиварке

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
рецепты с куриным фаршем