мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Финский суп с лососем и сливками




Приготовил:  
20.02.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите попробовать интересный и совершенно несложный вариант легкого и насыщенного супчика? Тогда приглашаю вас на кухню, чтобы окунуться в финскую кухню и воспроизвести рецепт в домашних условиях.

Описание приготовления:

Хотелось бы поделиться с вами классной идеей, как приготовить финский суп с лососем и сливками. Сытность этому блюду придает картофель, но при этом он остается довольно легким и очень насыщенным. Минимальный набор ингредиентов и простой процесс делают супчик доступным даже для относительных новичков на кухне. Попробуйте, это блюдо того стоит!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы
География кухни: Финская / Европейская

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 1 Чайная ложка
  • Луковица — 1 Штука
  • Картофель — 6 Штук
  • Лосось — 500 Грамм (филе)
  • Бульон — 1 Литр (+ вода)
  • Лавровый лист — 2-5 Штук
  • Сливки — 250 Миллилитров
  • Соль, перец, специи — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Финский суп с лососем и сливками"

Финский суп с лососем и сливками - фото шаг 1
1. В кастрюле растопите сливочное масло. Очистите и измельчите кубиками лук. Выложите в масло и обжарьте на среднем огне пару минут, помешивая.
Финский суп с лососем и сливками - фото шаг 2
2. Добавьте очищенный и нарезанный картофель.
Финский суп с лососем и сливками - фото шаг 3
3. Влейте воду так, чтобы она покрыла картофель (количество зависит от размера вашей кастрюли). Оставьте на среднем огне.
Финский суп с лососем и сливками - фото шаг 4
4. Когда картофель станет мягким, влейте бульон. Добавьте нарезанную средними кубиками рыбу.
Финский суп с лососем и сливками - фото шаг 5
5. Доведите до кипения, добавьте лавровый лист и варите еще минут 10-12.
Финский суп с лососем и сливками - фото шаг 6
6. В конце влейте сливки.
Финский суп с лососем и сливками - фото шаг 7
7. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Через пару минут снимите супчик с огня. Перед подачей дайте ему немного настояться. По желанию можно добавить еще щепотку свежей зелени.
Финский суп с лососем и сливками - фото шаг 8
8. Вот такая красота, настоящая изюминка финской кухни. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Финский суп с лососем и сливками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Финский суп с лососем и сливками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
сосиски в тесте в духовке

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
блюда из сома