мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Филе минтая жареное



Добавил:  
16.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Специалисты считают, что рыбу необходимо употреблять в пищу хотя бы раз в неделю. Ну раз так, тогда у меня есть для вас очень вкусный и при этом довольно простой рецепт жареного филе минтая.

Описание приготовления:

Мой муж просто обожает рыбу, и блюда из нее довольно часто появляются на нашем столе. Конечно, есть множество способов приготовления таких блюд, но, когда времени не так уж и много, мы используем вот этот простой рецепт жареного филе минтая. Естественно таким способом можно приготовить любую рыбку, но мы почему-то любим именно эту. Готовим довольно простой кляр для нее и просто обжариваем, получается очень вкусно, а времени такое блюдо много не занимает. Поэтому в следующий раз, когда будете готовить рыбу, чтобы не стоять подолгу у плиты, просто воспользуйтесь этим рецептом приготовления филе минтая жареного, и вы быстро и с легкостью сделаете ужин для всей семьи.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Филе минтая  — 300 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка (+ для жарки)
  • Водка  — 1 Ст. ложка
  • Мука  — 2-3 Ст. ложек
  • Перец черный молотый  — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Филе минтая жареное"

Филе минтая жареное - фото шаг 1
Филе размораживаем, если оно было заморожено.
Филе минтая жареное - фото шаг 2
В глубокую миску разбиваем три яйца, добавляем немного муки и растительное масло, солим и перчим.
Филе минтая жареное - фото шаг 3
Перемешиваем и добавляем ложку водки, еще раз перемешиваем.
Филе минтая жареное - фото шаг 4
Филе минтая нарезаем на небольшие кусочки, солим и перчим их.
Филе минтая жареное - фото шаг 5
Выкладываем нарезанное филе в миску с кляром и перемешиваем, чтобы все кусочки были равномерно им покрыты.
Филе минтая жареное - фото шаг 6
В сковороду наливаем растительное масло и хорошенько его нагреваем, выкладываем филе на сковороду.
Филе минтая жареное - фото шаг 7
Обжариваем его со всех сторон до золотистой корочки. Подаем такую рыбку с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Филе минтая жареное:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
салат русская красавица рецепты с фото

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
салаты с брокколи рецепты