мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Филе индейки




Приготовил:  
06.05.2017
Время приготовления: 6 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Благодаря тому, что индейка довольно большая птица, будем готовить из индюшачьего филе отличную буженину. Отличная альтернатива покупной колбасе. Рецепт простой, получится даже у новичка в кулинарии.

Описание приготовления:

Из мяса индейки можно приготовить много разных блюд, я же хочу вам рассказать, как приготовить филе индейки в духовке в рукаве. Мясо получается сочным, нежным и ароматным. Такая буженина из филе индейки — отличная замена магазинным колбасам. Ведь мясо, приготовленное таким образом, можно подавать и горячим с гарниром или салатом, и холодным в качестве закуски или дополнения к бутерброду.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве / Буженина

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 1 Килограмм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Приправа для курицы — 1 Чайная ложка
  • Паприка молотая — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Филе индейки"

Филе индейки - фото шаг 1
Филе выкладываем в миску, добавляем растительное масло и все приправы, обмазываем филе со всех сторон. Отправим в холодильник часа на 4 минимум, а лучше — на ночь.
Филе индейки - фото шаг 2
Нагреваем сковороду и на сильном огне обжариваем филе со всех сторон до легкой корочки.
Филе индейки - фото шаг 3
Перекладываем обжаренное филе в рукав для запекания, тщательно завяжем концы рукава и сделаем несколько тонких проколов в рукаве.
Филе индейки - фото шаг 4
И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Филе индейки - фото шаг 5
Затем рукав надрежем сверху, развернем и дадим мясу подрумяниться минут 15.

Оценить рецепт Филе индейки:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Филе индейки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
как приготовить куриное филе с картошкой в духовке

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
подливка из куриных сердечек