мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фетучини с морепродуктами




Приготовил:  
30.11.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На обед или ужин ищете идею? Сделайте макароны. Их любят и взрослые, и дети, а возможные вариации блюд с ними, наверное, не знают границ. Одним таким несложным и аппетитным рецептом я хочу поделиться.

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагаю классный способ, как приготовить фетучини с морепродуктами и невероятно аппетитным соусом. В данном случае в рецепте используются креветки, но вы можете взять также микс морепродуктов, который вам по душе. Пусть вино в соусе вас не смущает, алкоголь в процессе полностью испарится, останется только тонкая нотка вкуса и аромата.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Макароны / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Фетучини — 400 Грамм
  • Креветки — 450 Грамм
  • Растительное масло — 1 Чайная ложка
  • Луковица — 1 Штука
  • Сливочное масло — 2 Чайных ложки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Белое сухое вино — 100 Миллилитров
  • Сливки — 2 Стакана
  • Сыр — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Паприка — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Фетучини с морепродуктами"

Фетучини с морепродуктами - фото шаг 1
1. Поставьте макароны отвариваться до готовности. Креветки разморозьте при необходимости, очистите и обсушите. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте паприку или другие специи.
Фетучини с морепродуктами - фото шаг 2
2. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Фетучини с морепродуктами - фото шаг 3
3. Снимите креветки и отложите пока в сторону. На сковороду выложите сливочное масло, нарезанный мелким кубиком лук.
Фетучини с морепродуктами - фото шаг 4
4. И пропущенный через пресс чеснок.
Фетучини с морепродуктами - фото шаг 5
5. Влейте вино, тщательно лопаткой перемешайте, чтобы собрать все со дна сковороды. Оставьте на сильном огне минуты на 3.
Фетучини с морепродуктами - фото шаг 6
6. Влейте на сковороду сливки. Перемешайте, томите еще пару минут и снимите с огня. Параллельно в подсоленной воде отварите фетучини.
Фетучини с морепродуктами - фото шаг 7
7. В горячий соус добавьте тертый на мелкой терке сыр.
Фетучини с морепродуктами - фото шаг 8
8. Посолите, поперчите, всыпьте щепотку паприку.
Фетучини с морепродуктами - фото шаг 9
9. Выложите в соус креветки и макароны.
Фетучини с морепродуктами - фото шаг 10
10. Аккуратно все перемешайте. Поставьте на огонь еще буквально на минутку.
Фетучини с морепродуктами - фото шаг 11
11. И все, блюдо готово! Перед подачей можно добавить щепотку свежей зелени. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фетучини с морепродуктами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Фетучини с морепродуктами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
щавельный суп с яйцом рецепт

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
суп с цветной капустой