В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Фетучини
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Длинная, плоская и при этом широкая паста в Италии зовется фетучини. Благодаря своим вкусовым качествам она становится прекрасным гарниром как к мясу, рыбе и креветкам, так и к овощам.
Описание приготовления:
Фетучини лучше всего подавать к столу, посыпанной сверху зеленью и твердым сыром. Такой вариант рецепта довольно прост и всегда выручит в необходимости сытного ужина и отсутствии времени.Состав / Ингредиенты:
- Паста "Фетучини" 250 Грамм
- Сливочное масло 50 Грамм
- Сливки 200 Грамм
- Ветчина 100 Грамм
- Шампиньоны 100 Грамм
- Мука пшеничная 1,5 Ст. ложки
- Растительное масло 2 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
- Твёрдый сыр По вкусу (лучше всего пармезан)
Количество порций
2
Как приготовить "Фетучини"
1
Отвариваем макароны до готовности. Что бы они не слипались во время кипения, добавляем соль и растительное масло.
2
Отвариваем в небольшом количестве подсоленной воды в течение 5-10 минут грибы.
3
Разогреваем сковороду, растапливаем в ней сливочной масло, добавляем муку, солим и заливаем сливками.
4
Смешиваем грибной бульон с полученным соусом и порезанной соломкой ветчиной. Добавляем макароны, тщательно все перемешиваем.
Оценить рецепт Фетучини
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Куриный суп с лапшой по-итальянски
Гречневая лапша с овощами и креветками
Домашняя лапша на яйцах
Японская лапша со свининой
Суп с фасолью и лапшой
Куриный суп с лапшой по-итальянски
Гречневая лапша с овощами и креветками
Домашняя лапша на яйцах
Японская лапша со свининой
Суп с фасолью и лапшой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Суп с лапшой185
Спагетти - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов