мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Фасолевый суп с томатной пастой

Фасолевый суп с томатной пастой



Добавил:  
12.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Фасолевый суп с томатной пастой относят к той категории супов, которые хочется кушать чуть ли не каждый день. Ничего удивительного, ведь это обеденное блюдо получается божественно вкусным и сытным.

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления фасолевого супа с томатной пастой. Варим в кипящей воде фасоль, затем добавляем картофель. Тем временем приготовьте зажарку из лука-порея, моркови и сельдерея. Добавьте в суп к готовой фасоли зажарку и томатную пасту. Перемешайте и варите на медленном огне 5-7 мину. При подаче на стол присыпаем суп измельченной зеленью. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Фасоль — 1 Стакан (предварительно замоченная)
  • Картофель — 2 Штуки
  • Лук-порей — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Сельдерей — 50 Грамм
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Петрушка — 2-3 Ст. ложек (стебля)
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Фасолевый суп с томатной пастой"

Фасолевый суп с томатной пастой - фото шаг 1
Кипятим литр воды в кастрюле, добавляем фасоль и варим ее 15 минут.
Фасолевый суп с томатной пастой - фото шаг 2
Затем добавляем картофель, порезанный кубиками. Варим еще 15 минут.
Фасолевый суп с томатной пастой - фото шаг 3
На сливочном масле обжариваем кольца лука-порея. Через 10 минут добавляем измельченный сельдерей и морковь. Тушим под крышкой до готовности.
Фасолевый суп с томатной пастой - фото шаг 4
Фасоль сварилась. Добавляем зажарку в суп, также кладем мускатный орех (на кончике ножа). Солим и перчим по вкусу.
Фасолевый суп с томатной пастой - фото шаг 5
Добавляем 1 ст.л. томатной пасты.
Фасолевый суп с томатной пастой - фото шаг 6
Перемешиваем и варим суп на медленном огне еще 5 минут.
Фасолевый суп с томатной пастой - фото шаг 7
Перед подачей на стол присыпьте суп измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фасолевый суп с томатной пастой:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 26

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
рецепт сладкого пирога с щавелем

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
приготовление плова из курицы в домашних условиях