мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фасолевый суп с мясом



Обновлен:  
28.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Фасолевый суп с мясом – сытное, питательное первое блюдо. Рецепт фасолевого супа можно встретить в меню практически любого народа мира. Делюсь своим вариантом приготовления!

Описание приготовления:

Рецепты приготовления фасолевого супа с мясом люди знали и использовали очень давно. Похлебка или суп из фасоли быстро и надолго насыщает, рецепт супа с фасолью несложен и, в традиционном варианте, включает в себя только доступные продукты. Суп фасолевый, рецепт которого я вам даю, может быть как мясным, так и постным. Сухую фасоль, конечно, нужно предварительно замочить. Кроме того, вам обязательно помогут наши пошаговые инструкции с фото. Готовьте и наслаждайтесь!


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Фасоль / Лук / Морковь / Чеснок
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Говяжья косточка с мясом — 1 Штука
  • Белая фасоль — 300 Грамм
  • Луковица — 2 Штуки
  • Сельдерей — 5-6 Штук
  • Морковь — 4-5 Штук
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Черный молотый перец — 1 По вкусу
  • Соль — 1 По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Фасолевый суп с мясом"

Фасолевый суп с мясом - фото шаг 1
Промойте фасоль и положите ее в большую кастрюлю, вместе с говяжьей косточкой. Залейте водой и доведите до кипения. Накройте крышкой и пусть варится на очень слабом огне в течение нескольких часов, пока бобы не станут мягкими. Не мешайте, потому что бобы могут превратиться в последствие в пюре.
Фасолевый суп с мясом - фото шаг 2
Нарежьте сельдерей.
Фасолевый суп с мясом - фото шаг 3
Нарежьте лук тонкими кольцами и размельчите чеснок.
Фасолевый суп с мясом - фото шаг 4
Очистите и нарежьте морковь.
Фасолевый суп с мясом - фото шаг 5
Как только бобы станут мягче, начинайте добавлять овощи, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешать все вместе, и пусть суп поварится еще от 45 минут до часа.
Фасолевый суп с мясом - фото шаг 6
Вытащите кость и отделите ее от мяса.

Оценить рецепт Фасолевый суп с мясом:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
приготовение супов

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
постные блюда из арахиса