мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Фасолевый суп с колбасой

Фасолевый суп с колбасой



Добавил:  
07.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Фасолевый суп – это не только вкусное, но и очень питательное первое блюдо. Приготовленное с колбасой, оно становится еще более сытным, поэтому может с успехом заменить и второе.

Описание приготовления:

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления фасолевого супа с колбасой. Фасолевый суп – это само по себе вкусно, а приготовленный с колбасой – вообще объедение! Это блюдо можно подавать с черным хлебом или гренками.


Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Консервированная фасоль в собственном соку — 2 Штуки (в банках)
  • Капуста — 1/4 Части
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Стебель сельдерея — 1 Штука
  • Колбаса — 300 Грамм
  • Куриный бульон — 1 Литр
  • Вино белое сухое — 100 Миллилитров
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Фасолевый суп с колбасой"

Фасолевый суп с колбасой - фото шаг 1
1. Морковь мелко нарезаем или натираем на бурачной терке.
Фасолевый суп с колбасой - фото шаг 2
2. Лук и чеснок тоже мелко нарезаем.
Фасолевый суп с колбасой - фото шаг 3
3. Затем обжариваем морковь, лук и чеснок на сковороде с растительным маслом.
Фасолевый суп с колбасой - фото шаг 4
4. Измельчаем сельдерей. Добавляем его в сковороду.
Фасолевый суп с колбасой - фото шаг 5
5. Далее вливаем к овощам белое вино. Жарим все 3-4 минуты.
Фасолевый суп с колбасой - фото шаг 6
6. Тем временем кубиками нарезаем колбасу. Добавляем к овощам. Можно также добавить мелко нарезанный лук-порей. Тушим до готовности.
Фасолевый суп с колбасой - фото шаг 7
7. Нашинковываем или мелко нарезаем капусту.
Фасолевый суп с колбасой - фото шаг 8
8. Кладем ее в кастрюлю, заливаем одним литром бульона и ставим на огонь.
Фасолевый суп с колбасой - фото шаг 9
9. В кипящий бульон добавляем промытую консервированную фасоль и обжаренные с колбасой овощи. Солим, перчим, тщательно перемешиваем все компоненты. Оставляем тушиться на слабом огне примерно 20 минут.
Фасолевый суп с колбасой - фото шаг 10
10. Фасолевый суп с колбасой готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фасолевый суп с колбасой:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Фасолевый суп с колбасой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
как вкусно приготовить свиную вырезку с имбирем

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
рецепт мяса на кости
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти