Фасолевый суп постный
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
И в пост, и в жару этот фасолевый суп пойдет на ура. Фасоль сделает блюдо сытным, отсутствие мяса позволит вам оставаться бодрым, а лимонный сок и зелень приятно освежат. Готовим?
Описание приготовления:
Такая фасолевая похлебка является традиционным блюдом для Греции и Кипра. Её можно готовить с различными сортами бобов, но вкуснее всего все же именно с белой фасолью. Прекрасно сочетаются с таким супом маринованные овощи - маслины, оливки, помидоры, острые перцы. Кислинка маринадов делает вкус фасолевого супа ярче и богаче.Состав / Ингредиенты:
- Сухая фасоль 250 Грамм (Лучше брать белую фасоль.)
- Чеснок 4 Зубчика
- Оливковое масло 150 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука (Луковицу необходимо взять крупную.)
- Морковь 2 Штуки
- Сахар 1/2 Чайных ложки
- Пучок петрушки 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Лимонный сок По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Фасолевый суп постный"
В кастрюлю к обжаренным овощам добавить сваренную фасоль, морковь, сахар, нарезанную петрушку. Хорошо перемешать. Залить горячей водой так, чтобы она покрыла все овощи. Готовить под крышкой на небольшом огне минут 15. Добавить соль-перец.
Оценить рецепт Фасолевый суп постный
4.5,
всего
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Капуста с болгарским перцем и помидором
Сыроедческая морковка по-корейски
Жаркое из картофеля
Картофельный салат с сельдереем и корнишонами
Зеленый томатный карри с картофелем и чесноком
Капуста с болгарским перцем и помидором
Сыроедческая морковка по-корейски
Жаркое из картофеля
Картофельный салат с сельдереем и корнишонами
Зеленый томатный карри с картофелем и чесноком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ