мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фасолевое пюре



Добавил:  
16.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Если у вас в холодильнике залежалась баночка фасоли и вы никак не можете придумать ей применение, предлагаю приготовить быстрое фасолевое пюре, которое с удовольствием едят даже дети.

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагаю быстрый и очень простой рецепт фасолевого пюре.

1. Луковицу очистить и мелко нарезать.
2. Оливковое масло разогреть и отправить туда лук.
3. Чеснок почистить, измельчить и добавить на сковороду к луку. Жарить до золотистого цвета.
4. С консервированной фасоли слить жидкость. Если нет консервированной, то фасоль нужно замочить на ночь в холодной воде. Затем сварить до готовности в подсоленной воде.
5. На сковороду к поджаренному луку отправить фасоль и хорошо перемешать. Подержать на огне несколько минут, пока фасоль не прогреется.
6. Готовую смесь отправить в блендер и немого взбить.
7. Добавить в блендер несколько листочков шалфея (можно заменить мятой или петрушкой), пару штук оставить для украшения при подаче.
8. Отправить в блендер лимонный сок и 1 столовую ложку оливкового масла. Немного посолить по вкусу.
9. Хорошо взбить пюре до однородной массы и можно подавать к столу.

Фасолевое пюре в домашних условиях можно подавать в качестве закуски. Для этого приготовьте небольшие кусочки зажаренного батона и щедро намажьте на них пюре.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Гарниры
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Консервированная фасоль — 500 Грамм (лучше белая)
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Листочек шалфея — 6 Штук
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Оценить рецепт Фасолевое пюре:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рулет из слоеного теста с яйцом

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
постные блюда рецепты с картошки