мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Фасоль, тушеная с мясом

Фасоль, тушеная с мясом



Добавил:  
13.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Если нужно приготовить простое, сытное, мясное блюдо с высоким содержанием белка, то фасоль, тушенная с мясом – идеальный вариант. Состав продуктов и принцип приготовления предельно просты!

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить вкусную фасоль, тушенную с мясом, следует заранее замочить ее в воде на 4-6 часов. Блюдо получается очень сытным, что не может не радовать. Рассказываю, как приготовить фасоль, тушенную с мясом.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины — 500-600 Грамм
  • Фасоль красная — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Мука — 3-4 Ст. ложек (для панировки)
  • Приправа к мясу — 1 Чайная ложка
  • Томатный сок — 200-220 Миллилитров
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Фасоль, тушеная с мясом"

Фасоль, тушеная с мясом - фото шаг 1
Традиционно замочите фасоль на несколько часов: чем дольше — тем лучше. Мясо нарежьте небольшими кубиками, предварительно его очистив, промыв и обсушив с помощью салфеток.
Фасоль, тушеная с мясом - фото шаг 2
Перед обжаркой нужно мясо слегка обвалять в муке и жарить не все целиком, а по порциям, чтобы оно готовилось равномерно и эффективно. Обжаривайте до появления легкой корочки.
Фасоль, тушеная с мясом - фото шаг 3
Лук обжарьте отдельно. После этого добавьте мясо и замоченную фасоль вместе с водой, в которой она находилась. Добавьте соль, специи, все хорошенько перемешайте. Убавьте огонь — и тушите 35-40 минут с закрытой крышкой.
Фасоль, тушеная с мясом - фото шаг 4
Добавьте томатный сок, 2 ст.л. томатной пасты, чайную ложку сахара, немного воды, все перемешайте. Также добавьте тертый чеснок. Дайте смеси закипеть, после чего тушите 10-15 минут. После готовности дайте блюду немного настояться. Приступайте к трапезе. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фасоль, тушеная с мясом:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
куриные крылышки рецепт

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
рецепт хлеба