Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Судак / Треска / Фаршированный судак

Фаршированный судак

Добавил:

19.08.2010

Оценка рецепта: 3.1

Комментариев:

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления судака фаршированного печенью трески.

Описание приготовления:
Подготовка:
Очистить рыбу от внутренностей, тщательно промыть. Приправить солью и молотым перцем внутри и снаружи.

Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, натереть на крупной терке морковь, крупно натереть сыр. Печень трески нарезать кубиками (около 1 см). Перемешать. Добавить сухари и майонез. Уложить начинку внутрь рыбы и зашить нитками. Сделать на поверхности рыбы надрезы вдоль хребта (около 1,5 см). Промазать майонезом, посыпать тертым сыром. Обжаривать до золотистого цвета. Подавать сразу же после приготовления с бокалом хорошего вина. Приятного аппетита!

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак / Треска
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская

Ингредиенты:

судак — 3,5 Килограмм
сыр — 100 Грамм
банка консервированной печени трески — 1 Штук (ингредиенты для начинки:)
репчатый лук — 1 Штук
морковь — 1 Штук
сыр — 100 Грамм
сухари — 100 Грамм
майонез — 125 Грамм
приправа для рыбы — 1 Штук

Количество порций: 4

Оценить рецепт Фаршированный судак:

средняя оценка: 3.1, всего голосов: 7

Если вы нашли этот потрясающий рецепт, значит, у вас прекрасный вкус. Пришло время показать окружающему миру, что вы способны и обладаете знаниями, как приготовить Фаршированный судак. В первую очередь, рассмотрите весь состав ингредиентов необходимых для этого блюда. На этой странице представлен классический способ, как сделать Фаршированный судак у себя дома. Это достаточно простой рецепт приготовления данного кулинарного изделия, сопровождённый подробным описанием каждого шага и фото отдельных действий. Надеемся, приготовление вам понравилось, и вы с радостью оцените представленный здесь рецепт приготовления и поделитесь своим впечатлением с автором.