мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фаршированные яйца фьюжн



Добавил:  
27.06.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Мне кажется, что фаршированные яйца фьюжн, это то самое блюдо, которое вам не хватает для вашего праздничного стола. Вы же хотите поразить своих гостей? Тогда дерзайте.

Описание приготовления:

У вас получится блюдо с тайским акцентом, потому что мы используем в его приготовлении соевый соус, пасту карри и кокосовое молоко. А если вы подадите это блюдо с острым соусом, который вы подберете по своему вкусу, блюдо уйдет на ура.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Яйца
Блюдо: Закуски / Блюда фаршированные
География кухни: Тайская

Ингредиенты:

  • Яйца  — 5 Штук
  • Кокосовое молоко  — 3 Ст. ложки
  • Красная паста карри  — 1 Чайная ложка
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Тигровые креветки  — 10 Штук
  • Кинза — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Фаршированные яйца фьюжн"

Фаршированные яйца фьюжн - фото шаг 1
1. Отварите яйца. Следите, чтобы они не полопались, потому что вам нужны будут целые яйца. Остудите и почистите их. Аккуратно разрежьте яйца пополам вдоль и выньте из них желтки. Белки отложите на отдельную плоскую тарелку.
Фаршированные яйца фьюжн - фото шаг 2
2. Для заправки в миске смешайте кокосовое молоко, соевый соус и одну ст.ложку лимонного сока. Хорошо перемешайте всю жидкость.
Фаршированные яйца фьюжн - фото шаг 3
3. Добавьте в заправку красную пасту карри и еще раз перемешайте.
Фаршированные яйца фьюжн - фото шаг 4
4. Теперь в эту массу выложите яичные желтки и хорошо разотрите ее, чтобы получилась однородная масса. Половинки яичных белков нафаршируйте полученной заправкой. Креветки, если они у вас свежие, киньте на пару минут в кипящую воду и почистите. В отдельной миске сбрызните их оставшимся лимонным соком, осторожно перемешайте и выложите каждую креветку на яйцо. Осталось украсить кинзой и можно подавать это блюдо на стол. Подайте к этим фаршированным яйцам острый соус, чтобы подчеркнуть тайский вкус.

Оценить рецепт Фаршированные яйца фьюжн:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Настя Ногтева 09.06.2016 18:35 «Ответить

Красиво, празднично и действительно по-новому. Спасибо большое!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
торты рецепт

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
мягкое печенье рецепт