мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Лук / Помидор / Крупы / Рис / Фарш / Фаршированные томаты "Сеньор Помидор"

Фаршированные томаты "Сеньор Помидор"



Приготовил:  
01.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Фаршированные томаты - вкусное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола, и для будничного. Блюдо очень простое в приготовлении, но внешний вид и вкус у него более чем изысканные. Попробуйте!

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить фаршированные томаты "Сеньор Помидор", только на первый взгляд кажется сложным. На самом же деле это даже проще, чем приготовить голубцы. Но это блюдо, уверена, станет вашим фаворитом, и вы будете его готовить очень часто. Тем более, что это блюдо не летнее, помидоры есть в продаже круглый год. Конечно, зимой они менее вкусные, чем летом, но для фарширования сгодятся.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Помидор / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Помидоры — 5 Штук
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Фарш — 200 Грамм
  • Корица молотая — 1/2 Чайных ложки
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Рис — 50 Грамм
  • Бульон — 100 Миллилитров
  • Укроп — 1 Чайная ложка
  • Петрушка — По вкусу
  • Мята — По вкусу
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Фаршированные томаты "Сеньор Помидор""

Фаршированные томаты "Сеньор Помидор" - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В этот раз фарш я использовала покупной свино-говяжий.
Фаршированные томаты "Сеньор Помидор" - фото шаг 2
В помидорах срежьте верхушки и выньте мякоть, чтобы получились чашечки. Мякоть не спешите выбрасывать, она нам понадобится. В каждую помидорную чашечку насыпьте по щепотке сахара.
Фаршированные томаты "Сеньор Помидор" - фото шаг 3
Лук мелко порубите ножом. Чеснок можно пропустить через пресс, а можно также мелко порубить.
Фаршированные томаты "Сеньор Помидор" - фото шаг 4
В растительном масле сначала обжарьте лук и чеснок до мягкости, а затем добавьте фарш и обжарьте несколько минут, часто помешивая.
Фаршированные томаты "Сеньор Помидор" - фото шаг 5
Затем добавьте в сковороду рис (сырой), томатную пасту и мякоть помидоров, слегка посолите и поперчите.
Фаршированные томаты "Сеньор Помидор" - фото шаг 6
Готовьте, время от времени помешивая, чтобы получилась рассыпчатая масса, 15-20 минут.
Фаршированные томаты "Сеньор Помидор" - фото шаг 7
Смешайте подготовленную мясную начинку с мелко порубленной зеленью (укропом, петрушкой, мятой). Полученной смесью нафаршируйте помидоры. Помидоры поставьте в форму для запекания, накройте шляпками, которые мы срезали в начале. В форму налейте 3 ст. ложки воды и отправьте в духовку на 35 минут (температура - 180 градусов).
Фаршированные томаты "Сеньор Помидор" - фото шаг 8
Фаршированные томаты готовы. Подавайте горячими и кушайте с удовольствием!

Оценить рецепт Фаршированные томаты "Сеньор Помидор":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
рецепт сладких помидоров

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
чизкейк с клубникой рецепт