мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фаршированные куриные ножки



Добавил:  
20.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Многие любят курицу и блюда из нее. Особой популярностью пользуются куриные ножки. У меня в семье любят всякого рода запеченные куриные ножки, но одно и то же приедается. Вот я и решила удивить своих!

Описание приготовления:

Невероятно аппетитное и очень необычное блюдо – фаршированные куриные ножки. Уж кого они порадовали – так это моего мужа и свекра: никакой тебе косточки, лишь небольшой хрящик. А хрустящая корочка так манит взор и так вкусна!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриные ножки / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 6 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Шампиньоны обычные или королевские — 10 Штук
  • Растительное масло — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Молоко — 4-5 Ст. ложек

Количество порций: 6

Как приготовить "Фаршированные куриные ножки"

Фаршированные куриные ножки - фото шаг 1
Для приготовления фаршированных куриных ножек нам понадобятся сами ножки, шампиньоны (у меня королевские шампиньоны), репчатый лук, немного молока, специи. Куриные ножки нужно вымыть, а затем аккуратно подцепите шкурку и максимально стащите ее к суставу, не порвав. Шкурка будет выглядеть, как спущенный чулок. Срежьте мясо с кости. У основания обрубите кость, не повредив шкурку. У вас должна остаться шкурка с небольшим суставом на конце.
Фаршированные куриные ножки - фото шаг 2
Репчатый лук очещаем и нарезаем небольшими кубиками.
Фаршированные куриные ножки - фото шаг 3
Королевские шампиньоны нарезаем небольшими кубиками.
Фаршированные куриные ножки - фото шаг 4
Обжарьте лук, после добавьте к луку грибы и обжарьте все вместе. Посолите, поперчите.
Фаршированные куриные ножки - фото шаг 5
Обрезки куриного мяса, обжаренный лук и грибы поместите в блендер. Добавьте молока и измельчите все до однородного фарша. Полученным фаршем плотно наполните куриные шкурки.
Фаршированные куриные ножки - фото шаг 6
Полейте подготовленные фаршированные куриные ножки растительным маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов, запекайте ножки в духовке около 1 часа.

Оценить рецепт Фаршированные куриные ножки:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Марина Щербакова 21.07.2016 16:56 «Ответить

Замечательное блюдо, я бы еще сыра кусочек добавила.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
блюда из редьки черной

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
запеканки с мясом и картофелем