Главная / Рецепты / Овощи / Цуккини / Фаршированные цветки в цуккини

Фаршированные цветки в цуккини

Добавил:

04.03.2012

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт вкусной закуски с рисом, цуккини и оливковым маслом.

Описание приготовления:
Вырежьте тычинки из каждого цветка и удалите листики с каждого чашелистика. Каждый цветок осторожно и тщательно промывается. Рис также промойте и дайте стечь жидкости. Залейте его кипящей водой, добавьте соль, после чего варите рис до полной готовности. Лук мелко нарезается, а зелень шинкуется.

Уложите рис в чашку, добавьте к нему зелень с луком, томатную пасту, соль, оливковое масло, перец. Перемешайте этот фарш и положите его в каждый цветок по 1 чайной ложке (примерно). Края цветков следует сомкнуть. Уложите их достаточно плотно в сотейнике и залейте водой, чтобы она прикрывало все цветы. Доведите воду до кипения, после убавьте огнь и варите минут 5-10. Готовое блюдо залейте соусом, который получился после варки.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Цуккини
Блюдо: Закуски
География кухни: Страны Европы / Греческая
Диета: Постное питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

цуккини (цветки) — 12-16 Штук
рис длиннозерный — 80 Грамм
лук репчатый — 1 Штук
пучка зелень укропа — 1/2 Штук
пучка мята — 1/2 Штук
томатная паста — 8 Ст. ложка
оливковое масло — 2 Ст. ложка
перец черный молотый и соль — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Фаршированные цветки в цуккини:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Здесь показан простой рецепт приготовления всеми нами любимого кулинарного изделия - Фаршированные цветки в цуккини. Если у вас ещё остались вопросы, смело обращайтесь к автору за советом. Так же если вы знаете, как сделать Фаршированные цветки в цуккини ещё вкуснее, пишите ваши рекомендации в разделе комментариев. Любой из посетителей нашего сайта может добавить своё фото получившегося шедевра. Надеемся приготовление принесло вам радость, а получившееся блюдо удивило ваших близких.