мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Фарш в сливочном соусе

Фарш в сливочном соусе



Добавил:  
18.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Безумно вкусное блюдо для ценителей сочного, тающего во рту мяса. Готовим ароматные котлетки по рецепту фарша в сливочном соусе!

Описание приготовления:

Сливочный соус очень часто добавляют к разным мясным блюдам. С фаршем он тоже великолепно сочетается. Для приготовления фарша в сливочном соусе я беру комбинированный фарш из свинины и говядины. Сливки средней жирности. Хочу заметить, что рис использовать необязательно. Но у меня что-то разваливались шарики мясные, потому и добавила. А так можно блюдо и запекать с соусом, и тушить.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Фарш — 350 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Рис — 100 Грамм
  • Сливки  — 200 Миллилитров
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Фарш в сливочном соусе"

Фарш в сливочном соусе - фото шаг 1
Делаем фарш (если вы не готовый брали). Солим и перчим.
Фарш в сливочном соусе - фото шаг 2
В блендере или мясорубке измельчите морковку и лук, добавьте к мясу.
Фарш в сливочном соусе - фото шаг 3
А также специи и яйцо.
Фарш в сливочном соусе - фото шаг 4
До полу готовности отварите рис, добавьте в общую массу.
Фарш в сливочном соусе - фото шаг 5
Лепим шарики, разогреваем сковородку и добавляем масла немного. Обжариваем со всех сторон.
Фарш в сливочном соусе - фото шаг 6
Потом заливаем кипятком, крышкой накрываем и готовим минут 15. Затем вливаем сливки, тушим еще минут 10-15. Готовое блюдо из фарша в сливочном соусе подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фарш в сливочном соусе:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
крем для кексов

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
запеканка в мультиварке рецепты