мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Утка / Фарш утиный в домашних условиях

Фарш утиный в домашних условиях



Добавил:  
02.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Готовить дома фарш из утки просто. Хочу предложить свой рецепт фарша утиного в домашних условиях.

Описание приготовления:

Для приготовления фарша утиного в домашних условиях я советую добавить к мясу птицы еще и говядину (а можно даже говядину пополам со свининой). Так фарш будет более сочным и не сухим. Так как мы будем фаршировать утку, то утиное мясо мы снимаем непосредственно с тушки. А потом фаршируем утиную кожицу и запечем. Запекать будем 2 часа при температуре 200 градусов.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Утка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Утка  — 2 Килограмма
  • Яйца — 3 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Говядина или свинина  — 300 Грамм (по желанию)
  • Специи — По вкусу
  • Хлеб — 0,5 Штуки

Количество порций: 6

Как приготовить "Фарш утиный в домашних условиях"

Фарш утиный в домашних условиях - фото шаг 1
Вот наши ингредиенты.
Фарш утиный в домашних условиях - фото шаг 2
Аккуратно снимаем кожу, она ведь нам еще пригодится. Утиное мясо перемалываем на фарш.
Фарш утиный в домашних условиях - фото шаг 3
Лук порежьте.
Фарш утиный в домашних условиях - фото шаг 4
И обжарьте.
Фарш утиный в домашних условиях - фото шаг 5
Хлеб измельчите на крошки в блендере.
Фарш утиный в домашних условиях - фото шаг 6
Перемешайте тщательно утиный фарш, говяжий, хлеб, лук, зелень (по желанию), специи и яйца. Получается плотный фарш. Из фарша утиного в домашних условиях можно сформировать хлебец и запечь или нафаршировать им утку. Вот и все. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фарш утиный в домашних условиях:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
приготовить форель

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
тесто для пирогов без дрожжей