мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фарш из свинины



Добавил:  
22.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Для начинающих кулинаров на заметку предлагаю рецепт приготовления фарша из свинины - простого на первый взгляд, но с некоторыми секретами, способными сделать его невероятно вкусными.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления фарша из свинины только на первый взгляд кажется элементарным, но на самом деле от специй и прочих добавок напрямую зависит вкус готового блюда.
1. Итак, для начала необходимо вымыть и просушить мясо. Нарезать средними кусочками и пропустить через мясорубку.
2. Очистить лук и нарезать на 4 части. Отправить вслед за мясом.
3. Чеснок очистить и также измельчить.
4. Кориандр, перец (черный и душистый) измельчить с помощью мельнички.
5. Посолить по вкусу фарш, добавить специи и тщательно перемешать.
6. В зависимости от того, что будет готовиться из фарша можно добавить также несколько дополнительных ингредиентов. Для котлет можно положить немного размоченного в молоке хлеба, а также пропустить через мясорубку 1 картофелину.
7. Для консистенции также можно добавить яйцо.
8. Прекрасно подходит для свиного фарша также свежая измельченная зелень (укроп, петрушка, кинза).
Фарш из свинины в домашних условиях можно использовать сразу или же отправить в морозилку в виде полуфабрикатов.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 Килограмм
  • Луковица — 2-3 Штук
  • Чеснок — 3-5 Зубчиков
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Имбирь — 1 Щепотка
  • Паприка — 1 Щепотка
  • Кориандр — 1 Щепотка

Количество порций: 1

Оценить рецепт Фарш из свинины:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
запеченный карп

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
львовский сырник