мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Перец / Помидор / Фахитос по-мексикански с говядиной

Фахитос по-мексикански с говядиной



Добавил:  
18.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Фахитос по-мексикански с говядиной - довольно острое и очень сытное блюдо, напоминающее по внешнему виду шаурму. Маринованное мясо тушиться с овощами и подается в лаваше. Попробуйте, вам понравится!

Описание приготовления:

Готовим фахитос по-мексикански с говядиной в домашних условиях. Предварительно нужно замариновать мясо в лимонном соке с чесноком, перцем и солью. Также нужно замариновать лук и перец болгарский, овощи маринуются в винном уксусе и соевом соусе. Блюдо отдаленно напоминает шаурму, но получается гораздо более пикантным и острым, Мексика все таки=) Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Перец / Помидор
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 Грамм
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Помидор — 2 Штуки
  • Перец чили — 1/2 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Уксус винный — 1 Ст. ложка
  • Соус соевый — 1 Ст. ложка
  • Кумин — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Сок лимонный — 100 Миллилитров
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лаваш — 2 Штуки

Количество порций: 2

Как приготовить "Фахитос по-мексикански с говядиной"

Фахитос по-мексикански с говядиной - фото шаг 1
Говядину нарезаем тонкими полосками.
Фахитос по-мексикански с говядиной - фото шаг 2
Кладем мясо в глубокую посуду, сверху добавляем измельченный чеснок, соль и перец. Заливаем лимонным соком, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа.
Фахитос по-мексикански с говядиной - фото шаг 3
Перец болгарский порежьте соломкой.
Фахитос по-мексикански с говядиной - фото шаг 4
Лук нарезаем полукольцами.
Фахитос по-мексикански с говядиной - фото шаг 5
Смешайте перец с луком, добавьте сахар и соль, полейте винным уксусом и соевым соусом. Оставьте на 1 час.
Фахитос по-мексикански с говядиной - фото шаг 6
Замаринованное мясо обжариваем на растительном масле, 5-7 минут.
Фахитос по-мексикански с говядиной - фото шаг 7
Помидоры нарезаем произвольно.
Фахитос по-мексикански с говядиной - фото шаг 8
Кладем к говядине помидоры, кумин и перец чили. Тушим на среднем огне 8-10 минут.
Фахитос по-мексикански с говядиной - фото шаг 9
Лаваш разрезаем таким образом, чтобы можно было завернуть в него подготовленные ингредиенты. Кладем на часть лаваша мясо с помидорами, сверху выкладываем маринованный лук и перец. Присыпаем измельченной зеленью.
Фахитос по-мексикански с говядиной - фото шаг 10
Заворачиваем лаваш, как на шаурму. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фахитос по-мексикански с говядиной:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
рецепт молочная девочка

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
блюда с кабачком