мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Экзотический шашлык



Обновлен:  
22.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Экзотический шашлык - вкусный и оригинальный шашлык, для приготовления которого вам не понадобится мангал. Приготовить экзотический шашлык можно и в домашних условиях.

Описание приготовления:

Сезон шашлыков можно вообще не закрывать, готовя шашлыки круглый год: летом - на природе, зимой - в домашних условиях. Например, по этому рецепту вы можете приготовить экзотический шашлык прямо у себя на кухне - это очень просто, а по вкусу домашний шашлык практически ни в чем не уступает шашлыку, приготовленному на углях. По вкусу блюдо - очень оригинальное и тонкое, хорошо подойдет для романтического ужина.


Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Мед — 1 Чайная ложка
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лайм (сок) — 1/2 Штуки
  • Базилик (свежий или сушеный) — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу
  • Ананас — 1\2 Штук
  • Бекон — 100 Грамм
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Экзотический шашлык"

Экзотический шашлык - фото шаг 1
Куриное мясо моем и нарезаем на шашлычные кусочки.
Экзотический шашлык - фото шаг 2
Шпажки для шашлыка вымачиваем в воде (обязательно).
Экзотический шашлык - фото шаг 3
Кладем нарезанные кусочки курицы в миску, добавляем туда же мелко нарезанную зелень.
Экзотический шашлык - фото шаг 4
Смешиваем соевый соус, мед и измельченный чеснок. Получившимся маринадом заливаем курицу.
Экзотический шашлык - фото шаг 5
Выдавливаем сок половины лайма (или лимона) в курицу, перемешиваем и отставляем мариноваться на 2-3 часа.
Экзотический шашлык - фото шаг 6
Ананас очищаем и нарезаем на крупные кусочки.
Экзотический шашлык - фото шаг 7
Нанизываем на шпажки наш шашлычок - кусочки курицы, ананаса и ломтики бекона.
Экзотический шашлык - фото шаг 8
Выкладываем шпажки на жаропрочную форму таким образом, чтобы сами шашлычки не лежали в форме, а висели над ней, как над мангалом.
Экзотический шашлык - фото шаг 9
На дно этой формы наливаем воду. Ставим шашлык в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
Экзотический шашлык - фото шаг 10
Экзотический шашлык готов. Подавать в горячем виде с любимым соусом (хотя можно и без соуса - ананасы ведь дают много сока, который может полноценно заменить соус). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Экзотический шашлык:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
салат из кальмара рецепт

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепт суп с лапшой куриный