мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Экспресс-мясо




Приготовил:  
16.03.2017
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить экспресс-мясо. Главная изюминка состоит в маринаде, благодаря которому мясо остается очень нежным и сочным. Мясо в таком маринаде можно хранить пару дней.

Описание приготовления:

Особенность приготовления экспресс-мяса состоит в маринаде, потому что именно благодаря маринаду мясо остается сочным и нежным после жарки. В маринаде, приготовленному по этому рецепту, мясо может храниться в холодильнике несколько дней. Для более насыщенного аромата вы можете добавить специи (например, итальянские травы). Рекомендую подержать мясо в таком маринаде не менее четырех часов, чтобы оно хорошо пропиталось.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Горчица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Картофельный крахмал — 1/2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Кунжут — 1 Чайная ложка
  • Перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Экспресс-мясо"

Экспресс-мясо - фото шаг 1
1. Приготовьте маринад. Для этого взбейте венчиком яйца, добавьте к ним горчицу и масло. Добавьте крахмал, соль и специи, поперчите и хорошо перемешайте.
Экспресс-мясо - фото шаг 2
2. Нарежьте мясо небольшими кусочками (приблизительно как на отбивные) и отправьте в маринад минимум на 4 часа.
Экспресс-мясо - фото шаг 3
3. Обжарьте мясо на разогретом растительном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны. Не забудьте посыпать мясо кунжутом. Приятного аппетита!
Экспресс-мясо - фото шаг 4
Вот таким классным получается мясо!

Оценить рецепт Экспресс-мясо:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Видеорецепт "Экспресс-мясо"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
куриные ножки в соевом соусе

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
блюда из линя рецепт