мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ежики с гречкой



Добавил:  
03.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовить ежики с гречкой было отличной идеей, так как под рукой не было риса. Эксперимент удался на славу! Вот именно так рождаются новые блюда, когда лень идти в магазин и включается фантазия!


Описание приготовления:

Ежики с гречкой готовить можно из фарша смешанного: половина свинины, половина говядины. Лук можно натереть на мелкой терке, бывает, что домашние не переносят лук, если видят его в тарелке. Гречка как правило забирает много воды, поэтому советую заглядывать в кастрюльку и при необходимости подливать воду. Тушить ежики с гречкой нужно на слабом кипении. Успехов и приятного аппетита!



Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Гречка / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш — 200 Грамм
  • Гречка — 1/2 Стакана
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1/2 Штуки
  • Томатная паста — 3 Ст. ложки
  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Вода — 1,5 Стакана (соус)

Количество порций: 4

Как приготовить "Ежики с гречкой"

Ежики с гречкой - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Ежики с гречкой - фото шаг 2
Гречку помыть.
Ежики с гречкой - фото шаг 3
Морковь натереть на терке, лук мелко порубить, добавить гречку, фарш, воду и специи. Хорошо вымесить.
Ежики с гречкой - фото шаг 4
Сформировать ежики.
Ежики с гречкой - фото шаг 5
В кастрюле смешать воду, томатную пасту, сметану и довести до кипения. Посолить.
Ежики с гречкой - фото шаг 6
Опустить ежики в кипяток и готовить 25 минут под закрытой крышкой.
Ежики с гречкой - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ежики с гречкой:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
суп куриный рецепты

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
блюда из хека рецепт