мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Яйца / Дрожжевые пирожки на кефире

Дрожжевые пирожки на кефире



Приготовил:  
05.01.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Дрожжевые пирожки на кефире - прекрасная домашняя выпечка, которую любят и взрослые и дети. С начинкой можно экспериментировать бесконечно, но я предпочитаю пирожки с зеленью и луком. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовим дрожжевые пирожки на кефире в домашних условиях. Первым делом нужно заняться приготовлением теста, хорошо его замесить и оставить подниматься. Начинка готовится из вареных яиц, смешанных с зеленым луком, топленым сливочным маслом и солью. Раскатываем тесто и формируем из него пирожки, наполнив их приготовленной начинки. После расстойки пирожков на противне, выпекаем их в духовке до готовности, примерно 25 минут.


Назначение: На природу / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 Штука (для теста)
  • Вода — 340 Миллилитров
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Мука — 4 Стакана
  • Дрожжи быстродействующие — 1 Штука (пакетик)
  • Яйца сваренные вкрутую — 6 Штук (начинка)
  • Лук зеленый — 2 Штуки (пучка)
  • Масло сливочное — 200 Грамм

Количество порций: 15-20

Как приготовить "Дрожжевые пирожки на кефире"

Дрожжевые пирожки на кефире - фото шаг 1
Перемешиваем дрожжи с мукой. Добавляем соль и сахар, яйцо, воду и растительное масло. Замесите тесто и поставьте в теплое место на 20 минут, после чего снова тщательно замесите. Оставьте еще на 15 минут.
Дрожжевые пирожки на кефире - фото шаг 2
Яйца варим вкрутую, затем очищаем и мелко нарезаем. Лук измельчаем, а сливочное масло растапливаем в микроволновке. Перемешиваем все ингредиенты, соль по вкусу.
Дрожжевые пирожки на кефире - фото шаг 3
Делим тесто на шарики, каждый шарик раскатываем и кладем внутрь начинку. Формируем пирожки и перекладываем их на противень для расстойки.
Дрожжевые пирожки на кефире - фото шаг 4
Когда пирожки поднимутся, смазываем их взбитым яйцом.
Дрожжевые пирожки на кефире - фото шаг 5
Выпекаем пирожки в духовке 25 минут, температура 180 градусов.
Дрожжевые пирожки на кефире - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Дрожжевые пирожки на кефире:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Дрожжевые пирожки на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
запеканка из вермишели

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
что прниготовить из сомиков