мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Кефир / Дрожжевое тесто на кефире

Дрожжевое тесто на кефире



Приготовил:  
28.09.2015
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это просто идеальное сдобное тесто для домашней выпечки на кефире. Из него получаются прекрасные булочки, пирожки в духовке, а также быстрые открытые и закрытые пироги. Предлагаю вам свой рецепт.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить дрожжевое тесто на кефире, очень простой. Он состоит из минимума ингредиентов и не требует много времени. Чтобы еще больше упростить работу, можно использовать хлебопечку, она не только качественно замесит тесто, но и сэкономит ваши время и силы. Дрожжевое тесто на кефире просто идеально подходит для приготовления сладких и несладких закрытых пирогов. Чаще всего именно для них я и использую это тесто. Пироги с мясом, с грибами, с овощами, с вареньем или свежими фруктами… что может быть вкуснее? Обратите внимание: если вы готовите сладкую выпечку, то в тесто необходимо добавить больше сахара: примерно 2,5-3 ст. ложки. Я всегда кладу 1 ст. ложку сахара даже в несладкое тесто, чтобы дрожжи хорошо подействовали. Итак, давайте приступать.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • кефир — 250 Грамм
  • соль — 0.5 Чайных ложки
  • сахар — 1 Ст. ложка
  • дрожжи сухие — 10 Грамм
  • масло подсолнечное — 1 Ст. ложка
  • мука — 3 Стакана

Количество порций: 1

Как приготовить "Дрожжевое тесто на кефире"

Дрожжевое тесто на кефире - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если вы используете прессованные дрожжи, то вам понадобится их 30 г.
Дрожжевое тесто на кефире - фото шаг 2
В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешайте.
Дрожжевое тесто на кефире - фото шаг 3
Сделайте в середине небольшую воронку, влейте туда кефир.
Дрожжевое тесто на кефире - фото шаг 4
Следом за ним влейте подсолнечное масло, начинайте хорошенько вымешивать все ложкой. Затем выложите тесто на рабочую поверхность и замесите мягкое, я бы даже сказала — пушистое тесто.
Дрожжевое тесто на кефире - фото шаг 5
Тесто готово. Почти. Оставьте его на 15 минут, чтобы оно отдохнуло и подошло. Теперь из него можно формировать пирожки, булочки или другие вкусности.

Оценить рецепт Дрожжевое тесто на кефире:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Дрожжевое тесто на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
кабачки маринованные

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
пирог с грушами