мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Драники с картошкой



Добавил:  
03.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Драники с картошкой уже давно стали национальной едой в Беларуси и прижились во многих других странах. Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое под силу приготовить даже начинающему.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить драники с картошкой, то просто прочтите этот рецепт. Это очень вкусное и простое блюдо. Его полюбят ваши родные и близкие.
Надо сказать, что это не классический рецепт, а слегка видоизменённый, так как в тесто добавляется творог. Но от этого дранки становятся ещё более нежными.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Белорусская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Творог  — 300 Грамм
  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Специи, соль — По вкусу
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Драники с картошкой"

Драники с картошкой - фото шаг 1
Картофель почистите и вымойте. Нарежьте произвольными кусками и измельчите в блендере или натрите на мелкую терку. Переложите его в дуршлаг, предварительно застланный марлей. Дайте картофельному соку стечь.
Драники с картошкой - фото шаг 2
К полученной картофельной массе добавьте творог. Лучше, конечно, брать жирный домашний, но подойдет и магазинный. Вбейте сырые куриные яйца, добавьте любые специи по вкусу и присолите.
Драники с картошкой - фото шаг 3
Все ингредиенты тщательно перемешайте. Если масса получится слишком жидкой, то можно "спасти" блюдо, добавив в него картофельный крахмал. Он впитает в себя лишнюю жидкость.
Драники с картошкой - фото шаг 4
В сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте на нее картофельную массу ложкой, чтобы получались по форме оладушки. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте со сметаной.

Оценить рецепт Драники с картошкой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
филе пангасиуса

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
борщ в мультиварке