мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Драники с чесноком



Добавил:  
14.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Очень вкусный рецепт приготовления драников с чесноком, которые благодаря хрустящей, золотистой корочке порадует даже очень разборчивого гурмана. Готовим!

Описание приготовления:

Я люблю, когда в правильно приготовленных драниках ощущается запах и вкус чеснока. Драники с чесноком видятся мне идеальными. Приготовить их в домашних условиях достаточно просто, никаких сверхъестественных навыков или большого опыта не требуется. Мой рецепт драников с чесноком вам поможет во всем разобраться. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Белорусская / Украинская

Ингредиенты:

  • Картофель — 7-8 Штук
  • Луковица большая — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Яйца — 2-3 Штук
  • Соль, перец — По вкусу
  • Сметана — По вкусу
  • Укроп свежий — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Драники с чесноком"

Драники с чесноком - фото шаг 1
Необходимо очистить наши овощи от кожуры и тщательно промыть их под проточной водой.
Драники с чесноком - фото шаг 2
Затем нам понадобится глубокая миска. В неё на крупной тёрке натрите картофель. С помощью пресса для чеснока выдавите наши пару зубчиков чеснока, затем добавьте мелко порезанный лук.
Драники с чесноком - фото шаг 3
К нашим измельченным овощам следует добавить 2-3 яйца. По вкусу поперчить и посолить. После чего получившееся тесто следует хорошенечко перемешать.
Драники с чесноком - фото шаг 4
Жарить будем на сковороде, поэтому её следует немного разогреть, после чего налить чуточку рафинированного масла.
Драники с чесноком - фото шаг 5
Полученное тесто из овощей и яиц практически сразу даст сок. Нам нужно вместе с этим соком набирать массу столовой ложкой и выложить аккуратно на сковороду в виде оладий. Их нужно делать не большими. Драники следует хорошенько обжарить до появления долгожданной золотистой корочки.
Драники с чесноком - фото шаг 6
Драники следует подавать тёплыми, сверху политыми сметаной и посыпанными измельченным укропом.

Оценить рецепт Драники с чесноком:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
салат из консервированной горбуши рецепт фото

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
ореховые вафли