мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Яйца / Драники рецепт классический

Драники рецепт классический



Добавил:  
07.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Драники относятся к белорусской кухне. Готовятся из любых сортов картофеля, лука и яйца. Нежные, мягкие с красивой корочкой. Подают их со сметаной и зеленью.

Описание приготовления:

Драники, приготовленные по рецепту классическому, - сытное блюдо для всех. Вкусные они будут и на второй день, поэтому смело можно готовить двойную порцию. Вкусно драники подать с соусом из творога, сметаны, чеснока и зелени и с соленой семгой.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Раздельное питание / Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 Штук
  • Луковица — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Масло  — 6-7 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Драники рецепт классический"

Драники рецепт классический - фото шаг 1
1. Приготовим продукты для драников. В классическом варианте приготовления нужно использовать самую мелкую терочку, которая трет картофель в пюре или блендер.
Драники рецепт классический - фото шаг 2
2. Картофель нарезаем небольшими кусочками, складываем их в измельчитель. Добавляем порезанную луковицу, солим по вкусу.
Драники рецепт классический - фото шаг 3
3. Получаем однородную массу. Откиньте на марлю картофель, пусть стечет лишний сок.
Драники рецепт классический - фото шаг 4
4. Добавляем сырое куриное яйцо. Перемешиваем. Если картофельное пюре слишком жидкое, добавляем ложечку муки пшеничной.
Драники рецепт классический - фото шаг 5
5. Картофель с луком готов для жарки.
Драники рецепт классический - фото шаг 6
6. Разогрейте сковороду с рафинированным маслом, возьмите столовую ложку и набирайте фарш, выкладывайте, формируя драник. Жарьте его до румяной корочки.
Драники рецепт классический - фото шаг 7
7. Переверните на другую сторону, обжарьте до готовности.
Драники рецепт классический - фото шаг 8
8. Драники по классическому рецепту готовы, подайте к ним сметану. Приятного!

Оценить рецепт Драники рецепт классический:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 42
Видеорецепт "Драники рецепт классический"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

GART 12.08.2015 02:53 «Ответить

Рецепт не понравился, было все приготовлено по этому рецепту но что то в нем не хватает. Какие то они получились безвкусные, мягкие, прям разваливаются. Вообщем плохой рецепт этот.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
GART 12.08.2015 01:53 «Ответить

Этому рецепту можно поставить одну звезду

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
avdeev aleksey 03.10.2015 17:46 «Ответить

А может просто руки у кой кого из одного ... места растут вот и весь секрет!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Татьяна Касымова 10.03.2016 16:09 «Ответить

))))Согласна постоянно готовлю простые классические Драники и все вкусно ,просто и быстро!!!)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
 
avdeev aleksey 03.10.2015 17:48 «Ответить

Спасибо автору, всё очень вкусно, особенно когда с пылу с жару и с холодненькой сметанкой и сразу детство вспоминается =)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Igor Skuranovich 13.10.2016 08:12 «Ответить

На фото обычные мучные блинчики, но не драники

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
рецепты из щуки свежей

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
рецепты узбекской кухни