мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Домашняя горчица




Приготовил:  
29.06.2017
Время приготовления: 2 дн. 9 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Горчица, как и другие специи, соусы, вызывает аппетит. Ее можно использовать для заправки салатов, для мясного маринада или просто намазывать на хлеб. Расскажу, как приготовить домашнюю горчицу.

Описание приготовления:

В домашних условиях можно легко сделать горчицу. Вы можете регулировать ее остроту и сладость, а также добавить к ней зелень, которая сделает вкус более интересным и пикантным. Храните горчицу в холодильнике в контейнере или в банке с плотно закрывающейся крышкой. К столу подавайте в холодном виде.


Основной ингредиент: Мёд / Горчица / Зелень / Розмарин
Блюдо: Соусы / Горчица

Ингредиенты:

  • Семена горчицы  — 120 Грамм
  • Яблочный уксус  — 100 Миллилитров
  • Вода — 170 Миллилитров (120 мл для семян, 50 мл для готовой горчицы)
  • Тимьян — 2 Ст. ложки (свежий)
  • Розмарин — 1,5 Ст. ложки (свежий)
  • Хлопья перца чили  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Мед — 1 Чайная ложка

Количество порций: 5-8

Как приготовить "Домашняя горчица"

1
В миску влейте теплую воду (120 мл), к ней добавьте семена горчицы и яблочный уксус, перемешайте и оставьте смесь на 2-3 дня.
2
Спустя необходимое время переложите семена, которые напитались жидкостью, в блендер, добавьте к ним измельченный свежий тимьян и розмарин, хлопья перца чили, соль, мед, влейте оставшуюся воду.
3
Взбейте все до образования однородной массы, при необходимости можете добавить еще воды.
4
Переложите горчицу в банку и отправьте на хранение в холодильник, приятного аппетита!

Оценить рецепт Домашняя горчица:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Яна 11.07.2017 03:10 «Ответить

ух ты, хочу попробовать этот рецепт, а я просто порошок раньше водой разводила и всё, оказывается можно и мед и уксус! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
мусака рецепт с фото

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
банановый пирог в мультиварке