мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Домашняя буженина

Домашняя буженина




Приготовил:  
18.01.2017
Время приготовления: 2 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотелось бы поделиться с вами достаточно простым способом, как приготовить домашнюю буженину. Невероятный аромат чеснока и специй делает мясо настолько вкусным, что просто "пальчики оближешь".

Описание приготовления:

Этот рецепт хорош тем, что мясо можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде. Последний вариант, кстати, без труда заменит колбасу и прочие магазинные деликатесы. Бутерброд с такой бужениной не только вкусный, но и полезный! Время запекания напрямую зависит от размера вашего кусочка, но в среднем составляет около 1.5-2 часов.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Буженина
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 Килограмм (примерно)
  • Чеснок — 4-8 Зубчиков
  • Соль и специи — По вкусу (перец, кориандр, паприка и т.д.)

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Домашняя буженина"

Домашняя буженина - фото шаг 1
1. Мясо, чеснок и специи — вот и все, что вам потребуется, чтобы приготовить вкуснейшую буженину в домашних условиях.
Домашняя буженина - фото шаг 2
2. Очищенный чеснок нарежьте тонкими пластинками.
Домашняя буженина - фото шаг 3
3. Сделайте небольшие надрезы острым ножом, поместите в отверстия чеснок.
Домашняя буженина - фото шаг 4
4. Выложите свинину на лист фольги. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
Домашняя буженина - фото шаг 5
5. Аккуратно заверните, чтобы получился плотный конверт.
Домашняя буженина - фото шаг 6
6. Выложите в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Домашняя буженина - фото шаг 7
7. Запекайте пару часов, пока мясо не станет мягким. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Домашняя буженина:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Домашняя буженина"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
сухарики с чесноком рецепт

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
запеканка творожная с манкои