Домашний сыр из ряженки
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашний сыр из ряженки очень вкусный и нежный. Он имеет неповторимый вкус и аромат топленого молока. Попробуйте приготовить это чудо сами в домашних условиях. Вам обязательно понравится!
Описание приготовления:
Домашний сыр из ряженки – превосходный кремообразный сыр.Подавайте его на кусочке горячего тоста или используйте как начинку для блинов или основу для приготовления острых закусок.
Домашний сыр из ряженки также можно использовать для изготовления кремов и различных начинок для тортов и пирожных, тирамису и других десертов.
Ингредиенты:
- Ряженка — 1 Литр
Количество порций: 300 г.
Как приготовить "Домашний сыр из ряженки"
1. Ряженку нагрейте на водяной бане или на очень слабом огне (постоянно помешивая) до температуры 40-45 градусов. Дайте ей остыть.
2. Теперь уже остывшую ряженку поместите в морозильную камеру до полного замерзания. Для этого можно использовать емкость из пищевого пластика для заморозки. Когда ряженка полностью замерзнет, выньте ее из морозильной камеры и аккуратно поколите ее ножом на небольшие части.
3. Выложите колотый лед из ряженки на хлопковую ткань или в хлопковый мешочек. Завяжите узлом и подвесьте, поместив под ним емкость для сбора сыворотки. Через 3-4 часа ряженка полностью оттает, сыворотка стечет и вы получите мягкий и нежный домашний сыр из ряженки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Домашний сыр из ряженки:
4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Котлеты под шубой с помидорами и сыром
Печенье с творогом
Крем из сгущенки и сливочного масла
Сосиски в тесте на кефире
Свинина в молоке по-домашнему
Котлеты под шубой с помидорами и сыром
Печенье с творогом
Крем из сгущенки и сливочного масла
Сосиски в тесте на кефире
Свинина в молоке по-домашнему
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Закуски - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
