мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Домашний сыр из кислого молока



Добавил:  
24.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Если у вас случайно прокисло большое количество молока, то не отчаивайтесь и не выливайте его. Из такого молока можно приготовить вкуснейший домашний сыр, который очень полезен.

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить домашний сыр из кислого молока, то берите в помощь мой рецептик. Все очень просто, особенно, если в подспорье у вас есть мультиварка. Всего за пару часов будет готов очень вкусный сыр.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кислое молоко

Ингредиенты:

  • Свежее молоко — 2 Литра
  • Яйца — 3 Штуки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Домашний сыр из кислого молока"

Домашний сыр из кислого молока - фото шаг 1
Свежее молоко поставьте прокисать. Когда это случится, вылейте его в чашу мультиварки. Вбейте яйца в отдельную посуду, взбейте их венчиком. Влейте яйца к молоку, добавьте соль, перемешайте.
Домашний сыр из кислого молока - фото шаг 2
Поставьте мультиварку в режим "Выпечка" или "Тушение". По истечении двадцати минут вы уведите, что сыворотка отделилась, а внизу остался творог. Постелите в дуршлаг сложенную в два раза марлю. Откиньте на нее творог. Замотайте будущий сыр в марлю и поставьте под пресс.
Домашний сыр из кислого молока - фото шаг 3
Возьмите чистую холодную воду, растворите в ней соль. Положите спрессованный сыр в воду вымачиваться. Через пару часов вкуснейший сыр будет готов.

Оценить рецепт Домашний сыр из кислого молока:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
блюдо из рыбы

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
клубника в сиропе