Главная / Рецепты / Молочные продукты / Сыр / Домашний сыр

Домашний сыр

Добавил:

28.12.2011

Оценка рецепта: 3.3

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления немецкого сыра в домашних условиях. Просто и очень вкусно!

Описание приготовления:
Довести до кипения 1 литр молока. Добавить обезжиренный творог. Кипятить на медленном огне в течении 3-4 минут. Хорошенько процедить и дать стечь жидкости. В отдельной миске смешать сливочное масло, соль, погашенную соду и пару яиц. Смешать все с творогом. Нагреть получившуюся массу в водяной бане минут 10. Выложить будущий сыр в форму. Прижать грузом и дать остыть в течении 1 часа. По рецепту выйдет около 400 грамм сыра.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски
География кухни: Страны Европы / Немецкая

Ингредиенты:

молоко — 1 Литр
творог — 1 Килограмм
сливочное масло — 100 Грамм
соль — 1 Чайная ложка
сода — 1-2 Чайная ложка (погасить уксусом)
яйца — 1-2 Штук

Количество порций: 4

Оценить рецепт Домашний сыр:

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 22

Вам понравился этот рецепт? Вы хотите сделать домашний Домашний сыр своими руками? Тогда следуйте представленным фото шагам, которые подробно показывают, как готовится это фантастическое блюдо. Приготовление займёт у вас немного времени, и вскоре вы сможете попробовать вкусный Домашний сыр прямо у себя дома. Здесь представлен классический рецепт приготовления данного блюда, однако с помощью вашей фантазии вы можете легко поменять состав продуктов, в особенности, если вы следите за фигурой и считаете калории. Помните, кулинария – простой способ разнообразить вашу жизнь!